Resep Minuman Jahe Merah Instan


resep minuman jahe merah instanAkhir-akhir ini kesadaran masyarakat untuk bergaya hidup sehat semakin meningkat. Salah satu cara yang bisa dilakuakn yakni mengkonsumsi bahan-bahan herbal yang sehat dan juga bisa mencegah berbagai macam penyakit. Salah satu bahan herbal yang sudah terbukti manfaatnya adalah jahe merah.

Jahe merah atau dikenal dengan nama ilmiah Zingiber officinale varietas rubrum berdasarkan bervagai kajian ilmiah memiliki banyak manfaat antara lain mengobati penyakit lambung, ginjal, memperbaiki fungsi limpa, mengahangatkan badan,menghilangkan pegal-pegal, sakit kepala,  menjaga kesehatan pencernaan dan lain-lain. Selain manfaatnya yang banyak, rasa jahe merah ini cukup enak dan wangi karena kandungan minyak atsirinya yang tinggi.

Jahe merah sebenarnya sudah lama di manfaatkan oleh masyarakat Indonesia. Lalu, bangsa arab diketahui pula juga sering mengkonsumsi jahe merah untuk menjaga kesehatan. Nah, anda jug atak mau kalah kan ? yuk bikin minuman yang menyehatkan yakni minuman Jahe merah. Untuk menikmatinya, kita bisa membuat bubuk jahe merah.

Penasaran? Ini dia resep minumannya. Persiapkan bahan-bahan ini ya :

  • 1 kg jahe merah
  • 2 kg gula pasir
  • 7 lembar daun pandan
  • 5 batang daun sereh
  • 10 lembar daun jeruk purut
  • 3 gelas air putih

Untuk membuat resep minuman ini , ini dia tahapannya :

  • Jahe merah dicuci dengan air hingga bersih, usahakan mencuci dengan air mengalir. Selanjutnya potong kecil-kecil rimpang tersebut
  • Potongan jahe tersebut selanjutnya diblender hingga halus. Untuk mempermudah proses, tambahkan dua gelas air putih. Setelah halus, saring dan buang ampasnya. Endapkan selama 20 menit dan endapan terpisah
  • Sembari menunggu jahe mengendap, rebus daun pandan, daun sereh, daun jeruk dengan segelas air putih. Biarkan mendidih hingga separuhnya. Saring.
  • Masukkan air blenderan jahe (buang endapannya) ke dalam rebusan. Tambahkan gula, masak dengan api kecil sambil diaduk. Masak hingga butiran gula berwarna kecoklatan dan halus
  • Bubuk jahe merah instana selanjutnya simpan dalam wadah tertutup.

Untuk menikmati  minuman jahe merah, anda bisa menambahkan air dingin atau hangat.

Resep minuman ini untuk jumlah banyak. Anda bisa mengurangi sesuai porsi yang anda inginkan. Selamat mencoba dan semoga resep minuman inii bermanfaat.

Sumber : http://nasehat-untukku.blogspot.coma

About these ads

Posted on 09/06/2012, in Resep Minuman Hangat and tagged , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Komentari Resep Minuman ini ya

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: