Blog Archives

Resep Minuman Hangat Cemoe

Resep Minuman cemoeMusim hujan sudah mulai datang. Siapakan kondisi badan anda agar tetap vit dengan senantiasa makan makanan yang bergizi. Minuman yang satu ini juga bisa menjadi solusi anda untuk menghangatkan tubuh anda di kala hujan.

 Resep minuman yang kali ini kita buat adalah resep minum cemoe, baru dengar. Minuman ini sangat unik loh.  Resep ini berbahan utama roti tawar yang dipotong-potong, kacang goreng, santan dan taburan bawang goreng.  Cemoe asanya dijual-jual di pinggir jalan sebagai kudapan yang merakyat.

 Jika anda ingin membuat resep minuman ini, anda bisa juga mengkreasikan cumue dengan isi yang lebih beragam. Berikut daftar bahan-bahan yang anda butuhkan :

  • 10 lembar roti tawar, potong dadu
  • 300 ons gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar. Masak seperti biasa tanpa gula, biarkan hingga mengeras lalu potong-potong dadu
  • 1 ons mutiara. Untuk membuatnya, didihkan air kemudian masukkan mutiara hingga mengembang, angkat dan sisihkan. Siram dengan air dingin
  • Kacang tanah yang sudah digoreng
  • Bawang merah goreng
  • 5 jari kayu manis
  • 2 jari jahe , memarkan
  • Vanili secukupnya
  • 2 lembar daun pandan
  • Santan kental dari 1 butir kelapa
  • 3 liter air

 Untuk membuat resep minuman ini, berikut tahapannya :

  • Pertama buat kuahnya dengan mendidihkan air dengan gula pasir, jahe, pandan, kayu manis
  • Setelah mendidih, masukkkan santan sambil diaduk hingga santan tercampur rata. Usahakan agar tidak pecah
  • Tambahkan vanili dan sedikit garam dan gula
  • Jika sudah pas rasanya dan sudah matang, sisihkan.
  • Siapkan mangkuk atau gelas saji, isi mangkok dengan potongan roti tawar, agar, mutiara, kacang lalu siram dengan kuah yang sudah dibuat.
  • Taburkan bawang goreng
  • Hidangkan dalam keadaan panas.

Tidak susah tapi sudah terbayang kan nikmatnya Cemoe. Yuk praktikkan resep minuman ini di dapur anda yaa….

 Selamat mencoba ^^.

 Sumber : http://dwi-yulianti.blogspot.com

Resep Minuman Asinan Sayur Bogor

Resep Minuman Asinan SayurIngin menyantap kudapan yang segar-segar? Pas sekali rasanya jika kita membuat asinan. Makanan khas bogor ini sangat terkenal akan rasa khasnya yakni segar, asam-asam pedas

Pada dasarya asinan merupakan makanan sejenis acar karena prinsip pembuatannya mirip proses pembuatan acar  yakni dengan cara penggaraman atau pengasaman melalui cuka. Makanan ini juga sedikit menyerupai rujak karena bahan-bahan penyusunannya mirip seperti rujak.

Terdapat dua jenis asinan yakni asinan sayur dan asinan buah. Sesuai namanya, asinan buah bahan utamanya adalah buah yang segar, dan asinan sayur terbuat dari sayur yang sehat. Pada kali ini kit akan membuat asinan sayur yang pastinya segar.

Untuk membuat resep minuman asinan sayur ini, bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • Sawi asin khusus asinan. Cuci hingga bersih dan potong halus-halus
  • Taoge, cuci dan buang akarnya
  • Tahu, cuci dan rebus lalu potong kecil-kecil
  • Mentimun, cuci dan potong kecil-kecil
  • Kol, cuci dan iris tipis
  • Kacang goreng
  • kerupuk

Sedangkan untuk kuahnya, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :

  • 350 gr cabai merah keriting, cuci bersih dan blender kasar
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Cuka secukupnya

Setelah bahan-bahannya sudah siap, berikut cara untuk membuat resep minuman yang segar ini :

  • Rebus semua bahan kuah  cuka hingga mendidih . Setelah mendidih angkat dan dinginkan.
  • Siapkan wadah, tuangkan kuah. Masukkan potongan sayur kecuali kacang goreng ke dalam kuah dan aduk perlahan
  • Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan sayur dan kuah asinan.
  • Tambahkan kacang dan kerupuk
  • Asinan sayur bogor yang segar dan sehat siap disajikan

Gampang dan sehat kan?  Asinan sayur ini pas sekali untukkudapan atau makanan selingan bagi anda yang sedang diet. Serat yang tinggi pada sayuran membuat perut anda kenyang dalam waktu yang lama.

sumber : http://carapedia.com/asinan_bogor_info432.html

Resep Minuman Jagung Ubi Kacang

Resep Minuman Ubi-Jagung-KacangCari referensi resep untuk buka puasa? Tepat sekali jika anda mengunjungi resepminuman.wordpress.com ini?. di sini banyak sekali resep-resep minuman yang bisa anda coba untuk buka puasa anda dan keluarga.

Kali ini kita kan membuat minuman spesial, kreasi dari tanaman Palawija. Unik kan?, Jika biasanya Palawija dinikmati dengan direbus an dinikmati dengan cara biasa, dengan minuman ini kita akan menyajikan aneka tanaman Palawija dengan cara beda, menarik, dan enak dan segar tentu saja. penasaran kan?

Langsung aja intip resepnya ya, bahan-bahan yang diperlukan dibagi menjadi dua bagian yakni isi minuman serta saus santan dari minuman ini. Lebih rincinya ini nih bahan yang dibutuhkan :

Bahan-bahan isi :

  • 300 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • I/2 sdt vanili bubuk
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 500 gram ubi merah, kupas kulitnya, potong kecil seukuran dadu 2 cm
  • 200 gram kacang merah matang, siap pakai
  • 200 gram jagung manis pipilan
  • Madu secukupnya
  • Es batu secukupnya, serut

Bahan-bahan saus santan :

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/2 sdt garam

 

Setelah bahan-bahannya siap, langsung kita tengok yuk cara membuat resep minumannya :

  • Pertama, rebus air bersama gula pasir, daun pandan, vanili bubuk hingga mendidih. Setelah itu masukkan bahan-bahan isi yakni ubi. Setelah ubi matang, tambahkan kacang merah matang, jagung manis pipilan. Masak sebentar sambil diaduk lalu angkat
  • Kedua, buat sausnya. Caranya, rebus santan bersama daun pandan dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih lalu angkat. Usahakan santan tidak pecah
  • Ketiga, siapkan mangkok saji . masukkan es serut, masukkan ubi, kcang merah, dan jagung yang telah direbus. Tambahkan madu dan dan santan
  • Es Jagung Ubi Kacang Siap disantap

Enak kan? Cocok sekali disajikan saat buka puasa J. Menu ini takarannya untuk 6 porsi. Coba ya…

Sumber : http://hobimasak.info/resep-es-ubi-jagung-kacang/

 

 

 

Resep Minuman Wedang Kacang Hijau

Resep Minuman Wedang Kaacang HijauSelain menyajikan resep minuman yang segar, Resepminuman.wordpress.com juga tak lupa menyajikan resep minuman yang menyehatkan. Salah satunya kali ini yakni Resep Minuman Wedang Kacang Hijau yang bauk sekali untuk para Ibu Hamil.

Nah, bagi anda yang sedang hamil atau ada kerabat anda yang hamil, pas sekali rasanya jika mempraktikkan resep ini. Dijamin enak dan sehat tentunya. Langsung catat ya resepnya..

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :

  • 200 cc air
  • 2 sendok makan kacang hijau
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 iris jahe
  • Sedikit garam
  • Kacang tanah, sangrai, cincang

Setelah bahan-bahan disiapkan, berikut cara membuatnya :

  • Rebus semua bahan dengan air yang sudah disiapkan, kecuali kacang tanah
  • Diamkan rebusan air kacang hijau hingga agak dingin Setelah itu, belnder rebusan kacang hijau tersebut hingga halus
  • Saipkan gelas. Tuangkan hasil blenderan kacang hijau tersebut ke dalam gelas
  • Tambahkan cincangan kacang tanah di atasnya
  • Sajikan hangat

Selain sehat tak susah kan membuat resep minumannya nya.

Kacang hijau yang menjadi bahan penyusun utama dalam minuman ini kaya akan folat sehingga baik bagi Ibu Hamil. Bagi Ibu hamil, folat sangat diperlukan untuk menghindari bayi lahir cacat serta dapat juga meningkatkan kecerdasan bayi.

Bagi anda yang yang tidak hamil, bukan berarti tidak boleh mengkonsusmsi minuman wedang kacang hijau ini. Anda juga sangat disarankan minum wedang ini, karena kacang hijau juga mmeiliki manfaat lain. kacang hijau mengandung fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan baik juga baik pertumbuhan tulang pada anak. Kacang hijau juga mengandung banyak vitamin yang diperlukan oleh tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, menghilangkan jerawat, menstabilkan asam lambung.

Oh ya kacang hijau juga mengandung kalori yang rendah sera serat yang tinggi. Cocok sekali untuk anda yang sedang diet.

Hmm, berderet seklai ya manfaatnya. Tunggu apa lagi?. Segera buat dan nikmati wedang kacang hijau ini.

Sumber : http://ngenee.blogspot.com

Resep Minuman Es Rambutan Kacang Rempah

Resep Minuman Es Rambutan Kacang RempahSiapa sih yang tak tahu Rambutan?. Rambutan adalah buah tropis yang dapat dijumpai di beberapa negara Asia Tenggara. Nama buah rambutan diambil dari buah rambutan yang terkesan terdapat banyak rambut pada kulitnya.

Buah rambutan berwarna hijau ketika muda dan berwarna kuning hingga merah ketika matang atau ranum. Daging buah rambutan berwarna putih yang membungkus biji buah  rambutan. Rambutan merupakan buah musiman, sehingga jika pada musimnya, buah ini sangat mudah dijumpai dan murah. Buah ini juga sangat manis dan segar sehingg tak heran banyak yang suka buah rambutan ini.

Nah bagaimana denga anda? Apakah anda juga penggemar buah tropis yang satu ini. Jika ya, maka tak ada salahnya kan menikmati buah rambutan ini dengan cara yang berbeda yakni dengan membuat minuman.

Resep minuman yang disajikan kali ini cukup unik dan mewah, yakni Es Rambutan Kacang Rempah. Dari namanya saja sudah ketahuan bahwa es ini bahan utamanya rambutan, kacang tanah dan rempah-rempah. Hmm, penasaran kan. Langsung simak saja resep minuman nya ya..

Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • 75 gram kacang tanah, kupas, rebus matang
  • 1 kaleng rambutan, ambil 400 cc air rambutan
  • 800 cc air
  • 10 cm jahe, memarkan
  • 8 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 100 gram gula pasir
  • Es batu secukupnya

Setelah bahan-bahannya sudah disiapkan, berikut cara memasaknya :

  • Rebus air hingga mendidih lalu campurkan air rambutan , jahe, jahe, kayu manis, dan gula pasir hingga larut dan masak
  • Masukkan kacang tanah, rebus hingga mendidih. Angkat dan dinginkan
  • Siapkan gelas saji, masukkan rambutan ke dalam gelas. Tuangkan air rebusan kacang dan masukkan es batu
  • Es Rambutan Kacang Rempah siap disajikan

Hmm, bagaimana? Segar bukan? minuman ini jug apastinya cocok untuk pembuka buka puasa. Segera praktikkan resep minumannya ya ^^.

Sumber : http://catatanresepmasakan.blogspot.com

 

 

 

Resep Minuman Pisang Ijo Makasar

resep es pisang ijoTak diragukan lagi bahwa Indonesia memiliki banyak budaya. Salah sau kebudayaan tersebut juga bisa dalam bentuk kuliner. Di setiap tempat, biasanya memiliki masing-masing makanan khas yang dijamin rasanya pasti top. Demikin juga di Sulawesi Selatan yang terkenal dengan pisang ijonya.

Anda yang hobi memasak dan mencoba resep minuman baru, sangat patut untuk  mencoba resep es pisang ijo ini. Dijamin rasanya akan disukai oleh seluruh keluarga anda. Es pisang ijo sederhananya adalah pisang yang dibalut degan tepung berwarana hijau, ditambah bubur, serta sirup merah yang bisa membuat es ini semakin menarik kelihatnnya.

Untuk membuat es pisang ijo, pada dasaranya bahan yang kita siapkan dapat kita bagi menjadi tiga kategori yakni pisang ijonya sendiri, bubur, dan pelengkapnya.

Pisang ijo, bahan yang dibutuhkan adalah :

  • 175 gr tepung beras, ayak.
  • 1/2 sdt garam
  • 300 ml air
  • 100 ml air daun suji
  • 1/2 tetes pewarna hijau
  • 50 gr tepung sagu
  • 6 buah pisang raja yang matang

 Bubur, bahan yang dibutuhkan :

  • 800 ml santan dari 1 buah butir kelapa
  • 50 gr tepung beras
  • 75 gr gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/4 sdt garam

Pelengkap, bahannya :

  • Es Serut
  • 100 ml sirop cocopandan
  • 100 ml susu kental manis

Cara Pembuatan resep minuman es pisang ijo cukup mudah, yakni  :

  • Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih sambil aduk-aduk agar adonan tidak berbutir. Lalu angkat.sisihkan.
  • Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi enam. Bulatkan dan tipiskan kurang lebih 1/2 centi
  • Balutkan pada setiap pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagian tertutup dengan rata.
  • Rebus pisang dalam air mendidih hingga mengapung dan adonan matang. Angkat. Tiriskan dan biarkan dingin.

Untuk bubur cara pembuatnnya campurkan semua bahan (santan, tepung terigu, gula pasir, daun pandan dan garam) aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.Sisihkan. Biarkan dingin.

Cara menyajikannya saipakan piring, potong-potong pisang, tuangkan sirop, dan tambahkan susu kental manis. Hmmm, yummy. Selamat mencoba resep minuman pisang ijo ini ya.

Sumber : http://resepmasakan-id.blogspot.com

Resep Wedang Ronde

resep Wedang RondeJika anda pernah berjalan-jalan ke kota jogja baik di sekitaran Malioboro atau di Alun-alun kota Jogja,saat hari menjelang sore pasati banyak menemui gerobak-gerobak penjual wedang ronde. Wedang ronde memang minuman khas masyarakat jawa yang pas sekali rasanya jika dinikmati malam hari apalagi saat musim hujan. Menikmati wedang ronde bersama keluarga juga pastinya akan mencairkan suasana dan menimbulkan kesan yang hangat.

Wedang ronde yang di dalamnya terdapat jahe, selain nikmat ternyata juga bisa menghangatkan badan. Jahe juga bisa meredakan gejala influenza serta meredakan sakit kepala. Hmm, ternyata manisnya wedang ronde juga menyehatkan ya.

Jika anda tertarik untuk menyajikan wedang ronde untuk keluarga anda, tak perlu jauh-jauh pergi ke malioboro ata alun-alaun jogja karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan melihat resep minuman yang disajikan pada artikel berikut ini. Pembuatannya sangat mudah dan yang terpenting bahan-bahan untuk membuat resep minuman nikmat ini sangat terjangkau, sehingga bisa menghemat pengeluaran anda.

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu anda siapkan.

  • Tepung Ketan 250 gram.
  • Jahe 1 buah, memarkan.
  • Sereh 2 btg, memarkan.
  • Kacang goreng tanpa kulit.
  • Air 1 lt.
  • Gula pasir secukupnya.

Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut :

  • Membuat wedang : Rebus air dengan gula, sereh dan jahe, sampai mendidih, matikan api.
  • Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
  • Dibagi 3 bagian satu tetap putih, yang satu bagian warnai merah sedikit, satu warnai hijau (daun suji dan daun pandan ditumbuk beri air sedikit disaring). Lalu bentuk sebesar biji kelereng.
  • Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde masak sampai mengapung angkat.
  • Masukkan bulatan ronde ke dalam air wedang

Agar semakin nikmat dalam penyajiannya tambahkan kacang goreng dalam wedang ini. untuk anda yang suka minuman dingin, wedang ronde ini bisa kok disajikan dalam bentuk dingin dengan menyimapnnya di lemari es atau ditambah dengan es batu saat penyajiannya. Selamat Mencoba resep minuman ini ^^

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.