Blog Archives

Resep Minuman Iced Caramel Macchiato ala Starbucks

iced Caramel macchiatoUntuk anda yang suka nongkrong di kedai kopi modern, pasti tak akan melewatkan Starbucks. Di Indonesia, kedai kopi modern starbuck sangatlah tersohor dan jadi  langganan tempat nongkrong para kaum eksekutif di kota-kota besar.

Selain tempatnya yang cozy,  Kedai kopi modern tersebut menyajikn aneka kopi yang cukup nikmat dan membuat ketagihan. Untuk anda penggemar kopi, pastilah akan meluangkan banyak waktu dan tentu saja uang untuk menikmati sajian kopi-kopi nikmat ala Starbucks tersebut.

Untuk menyiasati kondisi kantong yang dipastikan akan terus menipis jika terlalu sering nongkrong di kedai kopi ini , yuk kita membuat sendiri kopi nikmat ala Starbucks yakni Iced Caramel Macchiato.

Pengen tahu rahasia resep minumannya?, ini dia. Langkah pertama yakni siapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut :

  • sirup vanilla secukupnya
  • 2 cangkir air
  • 1 ½ cangkir gula pasir
  • ¾ sendok teh esens vanilla
  • ½ cangkir kopi espresso
  • 1 liter susu dingin
  • 4 sendok makan sirup karamel
  • 4 buah es batu
  • whipped cream secukupnya

untuk membuat resep minumannya, ini dia tahapannya :

  • pertama, seduh terlebih dahulu kopi espresso
  • kedua, tambahakan dua sendok makan sirup vanilla ke dalam gelas yang berukuran 2 liter. Penuhi gelas tersebut 3/5-nya dengan susu dingin, lalu tambahkan es batu. Aduk rata.
  • Secara perlahan-lahan, campurkan kopi espresso di atas  es batu. Untuk mengetes rasanya, icipi dulu separuh gelas
  • Jika rasanya sudah pas, tambahkan whipped krim sebagai topping dan sirup caramel di atas whipped krim.

Hmmm, ternyata tidak sulit kan membuat minuman berkelas ala kedai kopi mahal. Selain kita dapat menyesuaikan sendiri perpaduan rasa yang pas bagi mulut kita, kita juga bisa dapat menghemat pengeluarn kita. Tunggu apa lagi.

Yuk praktikkan resep minuman ini dan sajikan untuk teman-teman anda.

Sumber : http://reseprecipe.com

 

 

 

Resep Minuman Kopi Jeruk

Resep Minuman Kopi JerukPada resep minuman kali ini, kita kan membuat wedang kopi jeruk. Kopi dicampur jeruk memang agak aneh kedengarannya, tapi dijamin anda yang pernah mencoba minuman ini akan ketagihan. Seperti apa ya rasanya, daripada penasaran yuk intip bahan-bahan apa saja dan bagaimana cara membuat minuman ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep minuman adalah sebagai berikut :

  • 500  ml air
  • 4 butir cengkih
  • 1 buah jeruk lemon, kupas kulitnya
  • ½ buah jeruk manis, kupas kulitnya
  • 2 sdt kopi bubuk instant
  • 5 sdm gula pasir halus

Untuk membuatnya, berikut tahapan yang harus anda lakukan :

  • Didihkan air bersama cengkih, angkat
  • Masukkan kulit jeruk lemon, kulit jeruk manis, kopi, dan gula pasir. Campurkan hingga larut
  • Siapkan gelas saji, tuangkan dan sajikan.

Kulit jeruk yang biasanya menjadi limbah ternyata tidak hanya menambahkan aroma yang nikmat pada minuman ini, tetapi juga ternyata memiliki banyak manfaat rahasia. Dinataranya untuk pengobatan. Kandungan vitamin C yang tingggi pada kulit jeruk kaya akna antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas.

Data lain hasil penelitian yang dilakukan di University of Arizona pada 470 laki-laki dan perempuan, diketahui bahwa pada kulit jeruk mengandung Limonene yang merupakan senyawa kimia yang efektif menangkal kanker kulit. Yang cukup membahayakan. Senyawa ini mampu melawan molekul senyawa yang tidak stabil akibat radiasi dan merusak tubuh (radikal bebas).

Nah, sekarang sudah tahu kan manfaat kulit jeruk ini? tunggu apalagi segera dapatkan manfaat kulit jeruk ini dengan menyajikan minuman ini.

Minuman yang hangat dan menyegarkan ini pas sekali untuk disajikan di tengah keluarga anda pada malam dan pas sekal rasanya disajikan saat hujan. Minuman ini juga merupakan salah satu alternative bagi anda penyuka kopi yang ingin menikmati kopi dengan cara yang unik dan berbeda tapi tetap nikmat.

Selamat mencoba resep minuman ini ya..

Sumber : http://www.herbal.web.id

 

 

 

Resep Minuman Kopi Kocok

Kopi KocokAnda penggemar kopi pas saekali rasanya jika anda membaca resep minuman ini, karena pada kali ini kita akan membuat penyajian kopi yang berbeda dengan biasanya yakni kopi kocok. Kopi kocok ini biasanya menjadi favorit penikmat kopi di warung-warung kopi di pinggir jalan.

Apa sih keistimewaan kopi kocok dengan kopi yang lain. untuk mengetahunya yuklangsung saja sambil praktik langsung. untuk membuat resep minuman ini,. Tidak sulit kok, dijamin bahan-bahannya gampang diperoleh di toko kelontong dekat rumah. Apa saja? ini dia  bahan yang anda butuhkan:

  • 250 ml kopi kental
  • 250 ml susu segar
  • 100 ml krim segar
  • 300 gram es batu, serut
  • 100 ml sirop gula

Untuk membuat kopi kocok ini, sangat mudah. Berikut tahapannya :

  • Masukkan semua bahan dalam blender hingga tercampur sempurna
  • Siapkan gelas saji,
  • Kopi kocok nikmat siap disajikan
  • Takaran resep minuman ini pas  untuk dua gelas

Bagaimana? Mudah kan membuatnya. Meskipun sederhana, kopi ini sangat disukai karena gurih dan manisnya kopi ini sangat pas. Apalagi dengan susu yang ada. Hmm, makin terasa nikmat deh minuman ini.

Oh ya, ternyata jika diminum secara pas dan tidak berlebihan, kopi juga bermanfaat bagi kesehatan loh. Penasaran. Ini dai manfaatnya :

  • Mencegah penyakit  saraf, karena ada kandungan  antioksidan yang bisa mencegah kerusakan sel dan menghambar peradanagn dalam otak
  • Melindungi gigi, hal ini karena kopi memiliki kemampuan antibakteri  dan antilengket sehingga dapat menjaga lapisan gigi
  • Menurunkan resiko kanker payudara karena bisa menahan pertumbuhan tumor.
  • Mengurangi resiko kanker kulit
  • Mencegah diabetes
  • Mengrangi resiko jantung dan stroke

Dari semua manfaat yang ada, harus diingat bahwa konsusmsi kopi tidak boleh berlebihan, cukup satu gelas sehari. Sesuatu yang berlebihan pasti tidak baik juga kan?.

Yuk ah langsung praktikkan saja membuat resep minuman kopi kocok yang segar ini. Selamat mencoba ya^^.

Sumber : www. detkfood.com

Resep Minuman Ice Coffee Latte

Coffee LatteKopi memang tak ada matinya. Mungkin itu yang akan diungkapkan oleh penggila kopi. Kegemaran banyak orang terhadap kopi ini tampak sekali dengan menjamurnya warung kopi baik yang berupa warung kecil di gang-gang kampung, tenda di jalan ataupun warung kopi mahal di mall atau perkantoran yang jadi langganan para eksekutif muda dan kalangan menengah ke atas.

Penyajian kopi pun beragam, tak heran penggemarnya sangat beragam. Mulai kopi hitam lokal dari Toraja, Aceh, dan lainnya, juga ada kopi Arabica atau brazil. Tak hanya itu saja, saat ini penyajian kopi sudah sangat beragam mulai ditambahkan krim, coklat , dan lainnya. Capuccino saat ini juga menjadi idola baru penggemar kopi. Oh ya, selain Capuccino,ada juga Coffee Lattee yang saat ini juga banyak dinikmati penggemar kopi di berbagai Coffee shop.

Sama seperti saudaranya Cappuchino, Coffee Latte ini juga berasal dari Italia. Tapi ada yang berbeda, apa itu?. Langsung saja simak resep minuman Ice Coffee Latte berikut ini ya.

Pertama, siapkan bahan-bahan berikut :

  • 2 sdm essence Kopi
  • 2 skoop es krim
  • Espresso secukupnya
  • Susu secukupnya
  • Whipped krim

Untuk membuatnya, berikut tahapannya :

  • Campur es krim dengan essence kopi. Espresso dan susu ke dalam gelas saji.
  • Sebagai topping dan pelengkapa, tambahkan whipped krim di atasnya
  • Segelas Ice Coffe Latte siap disajikan dan dinikmati tentunya ^^

Bagaimana menurut anda kopi khas italia ini? mudah dan pasti sudah terbayang nikmatnya kan. Tambahan es krim tentunya membuat kopi ini semakin nikmat dan berbeda dengan Cappuccino yang biasa anda nikmati.

Sajikan ice coffee latte ini untuk teman-teman anda, atau bisa juga anda menikmatai sendiri sambil menikmati malam dengan menonton tivi di rumah. Hmm, pasti pas sekali. Oh ya, dengan mempraktikkan resep minuman ini  sendiri juga berarti anda bisa menghemat kantong, karena harga segelas Ice Coffee Latte tentunya tak murah.

Selamat mencoba resep minuman ini ya ^^

Resep Minuman Bajigur

Resep Minuman BajigurKekayaan budaya masyarakat Indonesia  memang tak ada habisnya, apalagi soal makanan. Setiap suku pastinya punya kekhasan makanan masing-masing termasuk suku Sunda dengan Bajigurnya. Bajigur adalah minuman yang pas banget dinikmati saat cuaca hujan dan dingin.

Bajigur sering dijual oleh pedagang keliling yang membawa gerobak. Selain menjula bajigur, biasanya gerobaknya juga disertai dengan menjual beberapa hasil kebun yang direbus  seperti singkong, pisang, kacang, dan ubi.

Jika kita biasa membelinya kenapa tak coba membuatnya, pasti akan menimbulkan kepuasan tersendiri. Penasaran bagaimana membuatnya, intip resep minuman bajigur ini ya :D. Pertama bahan yang anda harus siapkan adalah :

  • 1,5 liter santan yang berasal dari 1,5 butir kelapa
  • ½ sendok makan kopi bubuk. Untuk jenis kopinya tergantung selera anda
  • 250 gram gula merah yang telah disisir halus
  • 50 gram jahe , dibakar, dkupas, dan dimemarkan
  • 4 lembar daun pandan, simpulkan
  • 2 cm kayu manis

Nah, untuk membuatnya berikut caranya :

  • Rebus semua bahan, yakni santan, kopi bubuk, gula merah, jahe, daun pandan .
  • Aduk perlahan-lahan hingga mendidih, pastikan santannya tidak pecah
  • Angkat dan tiriskan
  • Bajigur hangat siap disajikan ke dalam gelas saji
  • Untuk anda yang ingin bajigur special, bisa menambahkan kelapa muda, atau kolang-kaling agar bajigurnya semakin pas.

Takaran pada resep minuman ini sesuai untuk 5 gelas. Selain menghangatkan badan pada saat kondisi cuaca dingin, kandungan kopi pada bajigur ini juga cocok untuk anda yang Ingin begadang, karena bajigur merupakan cara lain dari “ngopi”.

Manfaat jahe dalam bajigur ini tak hanya sebagai penghangat, tetapi juga bisa untuk membantu anda yang sedang mengalami migrain, mual, mabuk, pilek, dan sariwan.

Nah agar semakin nikmat, lengkapi sajian bajigur anda dengan palawija rebus ya,,,seperti pisang atau ubi. Wah, pastinya akan semakin terasa cita rasa tradisionalnya ya …

Selamat mencoba, semoga resep minuman  ini bermanfaat.

Sumber : http://www.eresep.com

Resep Minuman Cappuccino ala Indonesia

resep minuman cappucino ala IndonesiaSiapa yang tak  tahu cappuccino? Minuman khas italia ini saat ini sangat mudah untuk didapat di gerai-gerai kopi yang belakangan ini menjamur di berbagai daerah khususnya perkotaan. Di italia, cappuccino sering di minum pagi hari, terutama saat menyantap roti croissant.

D Indonesia dan negara-negara di Amerika, ternyata cappuccino lebih sering dinikmati, tak hanya pagi hari. Bahkan pada siang atau malam banyak sekali yang hobi menyantap cappuccino. Terlebih lagi, jika ditambahhkan es dingin.

Kopi yang digunakan untuk membuat cappuccino adalah kopi ekspresso. Selain espresso yang baik, unsur terpenting dalam membuat cappuccino adalah tekstur dan temperatur susu. Bila seorang barista yang terlatih baik memanaskan susu unutk cappuccino, ia harus menciptakan “microfoam” dengan memasukkan busa-busa udara yang sangat halus ke dalam susu. Hal ini membuat susu itu sangat halus dan terasa manis.

Untuk anda penikmat kopi, tak ada salahnya membuat kopi cappuccino ala Indonesia. Yuk simak resep minuman Cappuccino ala Indonesia ini.

Bahan yang anda butuhkan adalah :

    * Kopi instan 1 sendok teh

    * Cokelat bubuk 1/2sendok teh

    * Gula palem 1 sendok teh

    * Gula pasir 1 sendok makan

    * Air 250 ml

    * Whipping cream 50 ml

Untuk membuatnya, berikut tahapannya :

   1. Campurkan kopi, coklat bubuk dan gula pasir dalam cangkir, sisihkan.

   2. Panaskan air hingga mendidih, tuang kedalam cangkir berisi kopi. Aduk hingga rata

   3. Kocok whipping cream, semprotkan di atas kopi.

   4. campur gula palem dan coklat bubuk. Taburkan campuran gula palem diatas buih.

   5. Sajikan

Resep minuman ini takarannya untuk satu cangkir.  Tambahan gula palem membuat rasa indonesia dari cappuccino terasa di lidah anda.

Oh ya, minum kopi dalam kadar yang tidak berlebihan juga akan sangat baik untuk tubuh anda, karena kopi juga mengandung antioksidan yang melawan radikla bebas. Tapi sekali lagi harus diingat ya, dalam jumlah yang tidak berlebihan.

Selamat mencoba  resep minuman ini^^.

Resep Minuman Wedang Kopi Jahe

Resep minuman wedang jaheMenyantap kopi memang merupakan kenikamatn tersendiri bagi sebagian orang. Bahkan ada pula sebagian orang yang “addict” terhadap kopi, rasanya serasa ada yang mengganjal jika tak menikmati kopi.

Saat ini warung kopi mudah sekali ditemui disekitaran kita, baik itu warung kopi pinggir jalan atau warung kopi yang ditargetkan untuk kalangan menengah ke atas yakni coffee shop di mal yang harga segelas kopinya dibanderol puluhan hingga ratusan ribu.

Penyajian kopi juga sangat beragam, ada yang disajikan secara murni alias kopi tubruk, ditambahkan krim, dengan gula merah atau ddibuat cappuchino. Nah untuk resep minuman kali ini akan disajikan penyajian kopi dengan cara yang sedikit berbeda yakni “Wedang Kopi Jahe”.

Jika dilihat dari namanya, pasti anda semua tahu jika jahe menjadi komposisi tambahan dalam penyajian resep minuman kopi ini. untuk bahan-bahan yang anda perlukan adalah sebagai berikut :

Bahan Minuman :

- 500 ml air

- 6 cm jahe, kupas, memarkan

- 100 gram gula merah

- 2 sdm kopi

- 4 sdm (sesuai selera) susu kental manis

- 100 gram kacang tanah, sangrai hingga matang (optional)

Untuk membuat  Wedang Kopi Jahe, pertama rebus air, jahe, dan gula merah hingga semua gula larut dan mendidih. Setelah itu masukkan , aduk hingga rata dan gunakan saring. Agar semakin nikmat tambahkan susu kental manis. Jika anda suka, anda bisa menambahkan kacang goreng.

Resep minuman Wedang Jahe kopi ini sangat special, manisnya sangat legit karena pemanisnya menggunakan gula merah sehingga rasa kopi ini beda. Tambahan jahe juga menambah nikmat. Selain bisa menghangatkan badan, khasiat jahe juga bisa meredakan flu dan meredakan sakit tenggorokan. Khasiat tambahan dari jahe adalah afrodisiak yang bisa meningkatakan gairah seksual. Cocok untuk anda yang telah berkeluarga.

Wah, ternyata selain nikmat wedang kopi jahe ini memiliki banyak manfaat. Kenikamatan wedang ini isa anda nikmati kapan saja, tapi paling pas rasanya saat malam cuaca dingin.

Selamat mencoba.

http://resepmasakanindonesia.info/resep-minuman-wedang-jahe-kopi/

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.