Blog Archives

Resep Minuman Kolak Labu Kuning

resep kolak labu kuningBulan ramadhan telah tiba. Selain  merupakan bulan suci bagi umat muslim, bulan ramadahan juga identik dengan kuliner-kuliner khas bulan  yang sangat dinantikan oleh seluruh keluarga. Salah satu kuliner khas bulan ramadhan adalah kolak. Pasti semua sudah familiar dengan kolak kan?

Kolak merupakan makanan khas ramadhan yang terbuat dari santan dan gula yang didalamnya ditambahkan potongan-potongan buah. Oh ya, selain itu bisa juga anda menambahkan labu kuning dalam kolak anda. Pastinya akan membuat kolak anda semakin spesial.

Untuk yang belum tahu bagaimana membuat kolak dari labu kuning, langsung simak yuk resep minuman kolak labu kuning. Siapkan bahan-bahnnya dulu sebagai berikut  :

  • 1 kg Labu kuning. Kupas buah labu tersebut. Sisihkan bijinya lalu cuci. Selanjutnya, potong dadu selanjutnya sisihkan
  • 200 gram gula merah
  • 200 ml air matang
  • 1 liter santan kental
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sendok teh  garam
  • 2 lembar daun pandan, cuci dan simpulkan

Untuk membuat kolak labu kuning adalah sebagai berikut :

  • Siapkan wadah untuk merebus santan, tambahkan garam, vanili, daun pandan, gula pasir serta gula merah. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Usahakan agar santan tidak pecah
  • Siapkan mangkuk saji. Untuk anda yang ingin menyantap dalam kondisi hangat, bisa langsung disajikan. Tambahkan es batu jika anda ingin menikmatinya dalam keadaan dingin

Tidak susah kan? Manisnya labu kuning, santan dan gula merah terpadu menjadi kudapan yang nikamat apalagi saat buka puasa. Pastinya, bisa menghilangkan dahaga anda. Oh ya, untuk anda yang tidak ingin kolak ini terlalu manis anda bisa menentukan banyaknya gula yang anda masukkan dalm kolak ini.

Agar kolak labu kuning anda ini semakin nikmat, anda bisa menambahkan potongan-potongan nangka dan kolang-kaling. Hmm, makin nikmat loh ^^.

Langsung saja yuk praktikkan resep minuman labu kuning ini dan sajikan untuk keluarga anda. Selamat Mencoba resep minuman ini ya  ^^.

Sumber : http://umiabie.blogspot.coml

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.