Resep Minuman Es Lidah Buaya

Sudah tak disangkal lagi bahwa lidah buaya sangat baik untuk kesehatan. Berbagi produk baik itu obat, produk kecantikan, perawatan kulit, perawatan rambut banyak yang menyertakan lidah buaya dalam kandungan produknya karena memang banyak sekali manfaat dari lidah buaya ini.

Jika dikonsumsi langsung, lidah buaya bisa berfungsi sebagai detoks yang menyingkirkan racun-racun dalam tubuh kita dan baik untuk memperbaiki penyakit-penyakit terkait pencernaan.

Untuk menikmati lidah buaya dengan cara nikamat dan segar, yuk intip resep minuman es lidah buaya berikut ini, yakni :

• 1 pelepah lidah buaya berat 1 kg

Bahan rendaman lidah buaya :

• 1 liter air
• 1 sdm air kapur sirih
• 1/4 sdt garam

Syrup :

• 350 gram gula pasir
• 750 ml air
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 2 lembar daun pandan, sobek-sobek

Untuk membuatnya, berikut tahapannya:

1. Agar lidah buaya enak dimakan, rendam terlebih dahulu daun lidah buaya dalam 1 liter air yang telah dicampur air sirh dan garam
2. Kupas pelepah lidah buaya, selanjutnya potong-potong skecil-kecil menyerupai dadu atau sesuai selera anda
3. Didihkan air dan rebus daging idah buaya yang telah dipotong sebelumnya selama 10 menit.
4. Buat cairan sirupnya, yakni masak air bersama gula pasir, vanili bubuk dan daun pandan, setelah mendidih masukkan daging lidah buaya, masak sebentar, angkat dan hilangkan uap panasnya, simpan dalam lemari pendingin.
5. Untuk menyajikannya, Siapkan gelas, beri es batu tuangkan syrup dan isiannya, sajikan segera.

Takaran pada resep minuman ini cocok untuk 6 gelas. Sedikit resep untuk anda agar lidah buaya yang disajikan semakin nikmat yakni rendam lidah buaya yang disajikan ke dalam sirup terlebih dahulu selama kurang lebih dua jam agar sirop meresap ke dalam daging lidah buaya.

 Tertarik mengikuti resep minuman ini? jangan ragu praktikkan di rumah, toh sangat simpel kan pembuatannya. Selamat mencoba.

Sumber : riskianawulan.wordpress.com

Advertisement