Daily Archives: 01/03/2012

Resep Minuman Es Lilin Kacang Hijau Kelapa

Resep Es LilinBingung cemilan segar apa yang bisa anda sajikan untuk menyambut teman anak anda yang berkunjung ke rumah?. Kenapa tak coba membuat es lilin.

Es lilin adalah jajanan khas dari Bandung yang dibuat dengan aneka rasa. Es lilin ini paling digemari oleh anak-anak. Dulu, es lilin ini dijual dengan didorong oleh gerobak. Namun, saat ini sudah jarang sekali kita menemukannya.

Selain terjamin sehatnya, pasti ada kepuasan saat kita membuat sendiri es lilinnya. Untuk kali ini, kita buat dulu Es Lilin Kacang Hijau Kelapa. Ini dia resep minumannya.

Bahan lapisan kacang hijau :

  • 100 gram kacang hijau, rendam selama 3 jam. Tiriskan
  • 300 ml susu cair
  • 3 cm batang kulit kayu manis
  • 100 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 25 gram gula palem
  • 100 ml krim kental

Bahan Lapisan Kelapa Muda :

  • ½ butir kelapa muda, ambil santannya dengan menambakan 300 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
  • 2 buah mata nangka, potong dadu

Untuk membuatanya, berikut tahapannya :

  • Rebus kacang hijau, susu cair, gula pasir, gula, garam, gula palem hingga semu abahan tercampur dan kacang hijau lunak
  • Dinginkan
  • Tambahkan krim kental
  • Siapkan wadah cetakan bentuk lollipop panjang. Tunagkan hasil campuran hingga tingginya setengah cetakan.
  • Tusukkan stik kayu di bagian tengah , simpan dalam freezer
  • Untuk lapisan kedua, rebus santan, gula, gram, dan garam hingga mendidih.
  • Angkat, dan dinginkan
  • Tambahkan daging kelapa muda, aduk rata.
  • Blender semua campurannya, hal ini dilakukan agar daging kelapa muda lebih tercampur
  • Masukkan capuran ke dalam cetakan yang sebelumnya telah diisi adonan kacang hijau, dinginkan kembali ke freezer.

Setelah beku, es lilin kacang hijau ini siap disajikan. Resep minuman ini sesuai untuk takaran 24 buah.

Selamat mencoba, semoga resep minuman ini bermanfaat ^^.

Sumber : kreasimasakan.blogspot.com

Advertisements

Resep Minuman Jus Pisang Madu Jahe

Jus Pisang Madu JaheSeorang ibu pastinya kan selalu ingin menyajikan segala sesuatu yang terbaik bagi keluarganya, termasuk makanan-makanan yang berkualitas baik dari segi rasa maupun kualitas. Seorang ibu bijak juga pastinya memperhatikan kandungan gizi makanan-makanan yang dihidangkan untuk keluarganya.

Nah jika anda termasuk dalam salah satu ibu bijak tersebut, pastinya anda tak ragu untuk mecoba resep minuman kali ini, yakni Resep Minuman Jus Pisang Madu Jahe yang pastinya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan keluarga anda.

Untuk membuat Jus Pisang Madu Jahe, bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • 6 buah jeruk, ambil sarinya dengan diperas
  • 1 sendok makan jus lemon segar
  • 2 sendok teh jahe segar yang telah diparut halus
  • 2 buah pisang, kupas kulitnya, potong-potong menjadi beberapa bagian
  • ¼ cangkir madu
  • Es batu

Untuk membuatnya caranya simpel, cukup masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender hingga semua bahan tercampur dengan baik. Selanjutnya tuangkan pada gelas saji. Jus segar dan sehat siap disajikan untuk keluarga anda. Hmm, resep minuman yang mudah kan?

Ingin tahu manfaat apa saja yang ada dalam jus pada resep minuman tersebut?, ini dia :

  • Jeruk , kaya akan antioksidan yang bermanfaat menjaga kestabilan kesehatan anda
  • Lemon, kaya akan vitamin C yang berfungsi untuk melawan infeksi. Kandungan asam alaminya juga baik untuk menangkal bakteri dan radang tenggorokan
  • Pisang, kaya akan kalium yang bisa meningkatkan metabolisme tubuh
  • Madu, berfungsi untuk meningkatkan imunitas dan mengurangi peradangan dalam tubuh
  • Jahe, Berfungsi untuk menghangatakan tubuh. Selain itu jahe juga baik untuk meredakan gejala influenza yang mengganggu.

Selain sehat, kesegaran minuman ini pasti sudah terbayangkan. Air lemon dan jeruk pasti memberikan sensasai segar dan asam yang fantastik, ditambah dengan manisnya pisang serta rasa khas jahe. Tambahan es juga membuat minuman ini semakin nikmat. Hmm..slurp.

Tertarik?. Ayo segera sajikan minuman sehat dan segar ini di tengah-tengah keluarga anda.

Selamat mencoba dan semoga resep minuman ini bermanfaat.

Sumber : http://www.dunia-ibu.org