Daily Archives: 11/03/2012

Resep Minuman Smoothie Wortel

Resep Minuman Smoothie WortelWortel adalah umbi berwarna oranye yang pasti sering anda gunakan untuk membuat sayur. Wortel sebagai sumber vitamin A pasti juga sudah diketahui oleh banyak orang, termasuk anda pastinya.

Selain sebagai sumber vitamin A, ternyata wortel masih punya banyak manfaat lainnya, antara lain :

  • Mencegah penyakit  jantung, karena wortel bisa mengurangi kolestrol yang merupakan penyebab dari penyakit jantung. Dari beberapa penelitian diketahui bahwa orang yang secara rutin mengkonsumsi wortel memiiki resiko serangan jantung yang lebih kecil
  • Mencegah kanker, hal ini karena wortel mengandung beta-karoten yang berperan sebagai antioksidan .
  • Menjaga kesehatan mata, karena kandungan vitamin A nya yang tinggi
  • Mencegah stroke
  • Mencegah diabetes

Untuk mendapatkan manfaat wortel tersebut, anda bisa langsung mengkonsumsinya atau bisa dibuat sayur. Tapi, ada juga cara lain yang lebih nikmat untuk mendapatkan manfaat wortel . Penasaran, yuk coba resep minuman Smootie Wortel Jahe.

Bahan-bahan yang anda butuhkan :

  • 1 buah pisang ambon
  • 1 gelas es batu
  • 5 buah wortel
  • ½ gelas plain yoghurt
  • ¾ jahe

Untuk membuatnya, berikut tahapan yang harus anda lakukan :

  • Potong kecil-kecil pisang ambon
  • Buat jus wortel, tambahakan air sehingga menjadi ½ gelas. Saring jus wortel
  • Kupas jahe, lalu cincang halus
  • Campurkan pisang, es batu, wortel, yoghurt dan jahe dalam satu wadah, lalu blender
  • Smoothie wortel  siap disajikan

Resep minuman ini takarnnya untuk 1-2 gelas.

Selain mendapatkan manfaat dari wortel, minuman ini masih banyak mengadung manfaat. Antara lain, yoghurt bisa membantu menyehatkan pencernaan, jahe bisa membantu menghangatkan tubuh (sangat baik untuk anda yang sedang influenza), serta pisang yang kaya akan kalium bisa menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh anda. Selain sehat, perpaduan wortel, yoghurt, dan pisang yang lembut pasti membuat anda ketagihan.

Nah, minuman yang nikmat dan menyehatkan ini pas sekali disajikan untuk keluarga tercinta?

Yuk segera coba resep minuman yang menyehatkan ini. Semoga bermanfaat.

Sumber: http://resepmasakankuliner.com

Resep Minuman Es Sarang Burung

Resep Minuman es sarang burungEs Sarang Burung ???”

Mungkin sebagian dari anda yang belum pernah mengkonsusmi es ini akan merasa heran dan mengernyitkan dahi, sarang burung kok dijadikan minuman. Weits, jangan heran dulu. Es Sarang Burung bukanlah sarang burung yang dijadikan es, tapi bahan-bahan yang dipakai dalam resep ini nantinya menyerupai jerami sarang burung yang panjang dan terjalin.

Makin Penasaran?, yuk langsung simak saja resep minumannya.

Pertama, siapkan bahan-bahan berikut ini :

  • 1 Kaleng Leci
  • 2 sachet agar-agar putih
  • 250 gr gula pasir
  • 2 sdm biji selasih, rendam air
  • 500 ml air
  • Es batu secukupnya
  • 250 gr gula untuk sirup
  • 250 ml air untuk sirup

Penasaran bagaimana membuatnya, ini dia:

  • Pertama yang harus dilakukan yakni membuat simpel sirupnya terlebih dahulu dengan merebus gula dan air hingga larut dan mendidih. Selama merebus, harus diaduk-aduk sesekali. Setelah mendidih matikan api dan angkat
  • Kedua, buat sarang burungnya. Caranya, rebus 2 sachet agar-agar putih dengan gula dan 500 ml air, hingga mendidih. Lalu bekukan. Setelah beku serut agar-agar tersebut dengan parutan keju sehingga tampak memanjang
  • Ketiga, siapkan gelas saji. Berikan agar-agar secukupnya, dan beberapa buah leci, serta es batu. Tambahakn juga 2 sendok simple sirup, beberapa kuah leci, serta satu sendok biji selash yang telah direndam.
  • Es Sarang Burung Segar siap disantap

Nah, tidak sulit kan membuatnya. Jika anda suka anda bisa menambahkan beberapa tambahan seperti nata de coco, atau kolang-kaling. Intinya, tergantung selera anda dan keluarga anda.

Kesegaran minuman ini pas sekali disajikan saat cuaca terik, seketika dahaga anda pun langsung hilang, apalagi denga isi “sarang burung” dalam minuman ini, pastinya akan sedikit mengenyangkan. Biji selasihnya juga membuat minuman ini semakin nyaman di mulut. Hmm, sudah terbanyang enak dan segarnya.

Daripada terlalu lama membayangkan, langsung saja yuk coba resep minumannya.

Bagiakan juga resep minuman ini ke rekan-rekan anda. Semoga bermanfaat.

Sumber : http://dapurmlandhing.dagdigdug.com