Resep Minuman Sago Mangga


Resep Minuman Sago ManggaAnda hobi memasak resep minuman?, Jika Ya, pastinya anda tak asing lagi membuat berbagai  jenis minuman citarasa Indonesia, membuat jus, atau bahkan membuat berbagai minuman dengan bahan dasar santan.

Nah jika anda sudah bosan membuat resep minuman di atas, yuk mencoba resep baru dari negara tetangga. Yup, resep kali ini adalah resep negeri Tiongkok  yakni Sago Mangga. Sago Mangga ini seringkali bisa ditemui di rumah makan cina.

Penasaran, yuk kita simak saja resep minumannya dan mempraktikkan sendiri Es Sago Mangga ini.

Bahan yang anda butuhkan yakni :

  • 100 gram sagu mutiara warna merah
  • 1 liter air
  • 250 gram gula pasir
  • 250 ml susu
  • 250 ml santan
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 3 buah mangga
  • Es batu

Nah, setelah bahannya sudah tersedia, yuk ikuti cara membuatnya.

  • Pertama masak sagu mutiaranya. Rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara, aduk-aduk perlahan hingga sagu mutiara matang dan berwarna transparan. Setelah matang, matikan api dan angkat sagu.
  • Selanjutnya dari 3 buah mangga yang disediakan, kupas seluruhnya. 2 buah mangga potong kecill-kecil seperti dadu, sisanya blender hingga halus.
  • Rebus gula pasir, sus, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Saat merebusnya harus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, segera dinginkan
  • Siapkan gelas atau mangkuk saji. Masukkan es batu yang telah diserut secukupnya, mangga yang sudah diblender, sagu mutiara, dan irisan mangga. Lalu siramkan sausnya yang terbuat dari santan susu.
  • Sago mangga siap disantap

Untuk anda yang menginkan rasa manis lebih, bisa menambahkan susu kental manis di atasnya. Rasa mangga yang segar, lembut dan gurihnya santanserta susu bersatu dalam Sago Mangga ini. Pastinya kan terasa lembut, apalagi ada sagu mutiara. Siapa yang bisa menolak kenikmatannya.

Yuk  ahh, daripada ngiler segera praktikkan resep minuman ini dan suguhkan sago mangga ini untuk keluarga anda tercinta.

Sumber : http://dapurmlandhing.dagdigdug.com

Posted on 12/03/2012, in Resep Minuman Dingin and tagged , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Komentari Resep Minuman ini ya

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: