Daily Archives: 16/03/2012

Resep Minuman Es Merah Delima

Resep Minuman Es Merah DelimaMasing-masing orang pasti memiliki preferensi tertentu terhadap warna. Kesukaaan sesorang terhadap warna tertentu ternyata juga bisa melambangkan karakter masing-masing orang tersebut loh. Nah sekarang apa sih wrana favorit anda?.

Untuk anda yang suka warna merah, dapat diartikan bahwa anda adalah seorang yang agresif, dan punya keinginan kuat dalam menggapai keinginan. Dalam lambang bendera Indonesia, merah juga diartikan sebagai sikap berani. Wah, bagaimana?, benar tidak maknanya?

Melihat benda-benda warna merah juga dapat meningkatkan semangat dan gairah loh. Nah, selain dengan melihat benda-benda,rasanya akan semakin semangat jika kita menikmati minuman berwarna merah kan. Selain memperoleh semangat dari warnanya, segarnya minuman pasti juga akan menambah semangat anda.

Untuk itu, yuk ikuti resep minuman  es merah delima ini. Tak sulit kok membuatnya. Siapkan dulu bahan-bahan berikut ya:

  • 250 gram bengkuang, potong kecil-kecil menyerupai dadu
  • 2 tetes pewarna makanan merah
  • 100 gram tepung sagu
  • 500 ml sirup vanili
  • 1 butir kelapa kopyor, keruk dagingnya
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa, didihakn dengan menambahkan satu lembar daun pandan.
  • Es batu yang telah diserut

Cara membuat resep minuman ini ada beberap tahapan, yakni sebagai berikut.

Tahap I : Membuat Merah delima

  • Panaskan air hingga mendidih dalam panci secukupnya
  • Masukkan potongan bengkuang , dan masukkan juga pewarna merah, aduk rata dan tiriskan
  • Setelah ditiriskan, campurkan tepung sagu, aduk-aduk hingga permukaan potongan apel terselimuti sempurna dengan tepung sagu
  • Masukkan potongan apel yang sudah terselimuti sagu ke dalam air mendidih hingga mengapung. Setelah itu, tiriskan dan masukkan ke air dingin agar membeku dan kenyal

Tahap II : Penyajian

  • Siapkan gelas saji, tungkan 3 sdm sirup, merah delima yang telah dibuat secukupnya, 2 sdm kelapa kopyor, santan, dan es serut
  • Es Merah Delima Siap disantap.

Hmm, selain warnanya yang membuat semangat, isi dari es ini pasti membuat hari anda lebih semangat lagi. Selamat mencoba resep minuman ini ya^^

Sumber : http://hobimasak.info

Advertisements

Resep Minuman Es Puding Hung Kwe

Resep Minuman Es Puding hung kweSaat ini, berbagai produk minuman modern sangat mudah dijumpai di berbagai tempat yakni restoran cepat saji, supermarket, dan lainnya. Selain minuman tersebut, sekarang juga sangat mudah mendapatkan es krim dalm berbagai rasa dan harganya pun cukup terjangkau.

Meskipun gempuran produk-produk modern sangat gencar, tapi tak akan pernah dipungkiri kita akan merasa kangen pada kuliner tradisional. Berbagai kuliner tradisional rasanya lama kelamaan tergerus oleh budaya modern.

Nah, sebagai orang Indonesia asli tak ada salahnya kita terus melestarikan kuliner tradisional tersebut. Nah untuk itu, kita coba yuk membuat resep minuman tradisional Es Puding Hung Kwe. Dulu, saya saat kecil sering sekali menikmatinya. Tapi,sekarang sudah jarang sekali.

Sekalian nostalgia, langsung saja yuk praktikkan resep minumannya.
bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • 1 Bungkus tepung hung kue (150 gram)
  • 150 gr gula pasir
  • 750 ml susu cair
  • 1 genggam kismis
  • 1 sdm rum

Untuk membuatnya, berikut tahapannya :

  • Rendam kismis dan rum dalam satu wadah
  • Masak hung kwe. Caranya campurkan hung kwe dengan susu dan gula dalam panci, masak dengan api sedang.masak hingga agak mengental
  • Setelah setengah kental masukkan kismis
  • Adauk-aduk hingga adonan hungkwe mendidih dan mengental
  • Tuangkan dalam loyang dan dinginkan
  • Setelah beku, iris dengan ukuran sesuai selera anda. Umumnnya hungkwe dipotong layaknya roti.
  • Bungkus hung kwe yang telah diiris dengan plastik dan bekukan dalam freezer semalaman
  • Setelah beku siap disajikan

Untuk campuran hung kwenya, jika tidak suka kismis anda bisa menggantinya dengan bahan lain seperti irisan buah stroberi, dan buah lainnya. Untuk teksturnya,es hung kwe ini mirip roti, tak heran ada juga yang menyebutnya es roti.

Soal rasa tak usah diragukan lagi deh. Anda pasti suka dan tentu saja keluarga anda. Ayo cepat praktikkan resep minuman ini ya ^^. Semoga bermanfaat..