Resep Minuman Es Puding Hung Kwe


Resep Minuman Es Puding hung kweSaat ini, berbagai produk minuman modern sangat mudah dijumpai di berbagai tempat yakni restoran cepat saji, supermarket, dan lainnya. Selain minuman tersebut, sekarang juga sangat mudah mendapatkan es krim dalm berbagai rasa dan harganya pun cukup terjangkau.

Meskipun gempuran produk-produk modern sangat gencar, tapi tak akan pernah dipungkiri kita akan merasa kangen pada kuliner tradisional. Berbagai kuliner tradisional rasanya lama kelamaan tergerus oleh budaya modern.

Nah, sebagai orang Indonesia asli tak ada salahnya kita terus melestarikan kuliner tradisional tersebut. Nah untuk itu, kita coba yuk membuat resep minuman tradisional Es Puding Hung Kwe. Dulu, saya saat kecil sering sekali menikmatinya. Tapi,sekarang sudah jarang sekali.

Sekalian nostalgia, langsung saja yuk praktikkan resep minumannya.
bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • 1 Bungkus tepung hung kue (150 gram)
  • 150 gr gula pasir
  • 750 ml susu cair
  • 1 genggam kismis
  • 1 sdm rum

Untuk membuatnya, berikut tahapannya :

  • Rendam kismis dan rum dalam satu wadah
  • Masak hung kwe. Caranya campurkan hung kwe dengan susu dan gula dalam panci, masak dengan api sedang.masak hingga agak mengental
  • Setelah setengah kental masukkan kismis
  • Adauk-aduk hingga adonan hungkwe mendidih dan mengental
  • Tuangkan dalam loyang dan dinginkan
  • Setelah beku, iris dengan ukuran sesuai selera anda. Umumnnya hungkwe dipotong layaknya roti.
  • Bungkus hung kwe yang telah diiris dengan plastik dan bekukan dalam freezer semalaman
  • Setelah beku siap disajikan

Untuk campuran hung kwenya, jika tidak suka kismis anda bisa menggantinya dengan bahan lain seperti irisan buah stroberi, dan buah lainnya. Untuk teksturnya,es hung kwe ini mirip roti, tak heran ada juga yang menyebutnya es roti.

Soal rasa tak usah diragukan lagi deh. Anda pasti suka dan tentu saja keluarga anda. Ayo cepat praktikkan resep minuman ini ya ^^. Semoga bermanfaat..

Posted on 16/03/2012, in Resep Minuman Hangat and tagged , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Komentari Resep Minuman ini ya

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: