Resep Minuman Es Shanghai


Resep Minuman Es shanghai“Semua deh Ada di Sini!!”

Apakah anda masih ingat slogan di atas. Slogan di atas adalah slogan yang digunakna untuk salah satu variety show yang dulu sempat booming sekali. Pasti anda tahu kan. Selogan itu juga sepertinya cocok untuk minuman yang akan kita buat kali ini yakni Es Shanghai. Mengapa?, karena semua buah-buahan bercampur jadi satu di sini dan komplit banget.

Sekilas es Shanghai ini  mirip es campur, tapi rasanya beda loh. Perbedaan mencolok yakni es campur hanya menggunakan air gula, dan es shanghai ini memakai air kelapa yang pastinya akan membuat es ini semakin segar. Tak percaya? Coba praktik langsung deh. Ini dia resep minumannya.

Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • 2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
  • 2 buah alpukat, keruk dengan sendok
  • 250 gram kolang-kaling yang siap pakai (sudah direbus)
  • 250 gram cincau hitam, potong kotak-kotak
  • ½ bagian buah nanas, potong kecil-kecil
  • Susu kental manis putih
  • Sirup coco pandan
  • Es batu yang telah diserut

Untuk bahan-bahan sirupnya, ini dia:

  • 500 gram gula pasir
  • 300 ml air kelapa
  • 3 lembar dan pandan

Cara membuatnya:

  • Rebus bahan sirup yakni gula pasir, air kelapa dan pandan hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Dinginkan
  • Siapkan mangkuk saji. Masukkan buah-buahan dengan urutan alpukat, kelapa muda, nanas, dan cincau.
  • Beri es serut hingga sedikit menggunung dan taburkan gula di atasnya. Tambahkan juga sirup dan susu kental manis
  • Es Shanghai siap disajikan

Untuk resep minuman ini takaran resepya untuk ukuran besar. Untuk anda yang ingin membuatnya dengan porsi lebih kecil dipersilahkan saja ^^.

Oh ya untuk anda yang ingin minuman ini semakin komplit bisa kok menambahkan bahan lain seperti melon atau semangka yang dipotong kecil-kecil. Kesegaran es shanghai ini juga cocok  disajikan untuk buka puasa.

Selamat mencoba resep minuman ini ya^^.

Sumber : http://resep.org

Posted on 23/03/2012, in Resep Minuman Dingin and tagged , , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Komentari Resep Minuman ini ya

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: