Blog Archives

Resep Minuman Es Rujak

Resep minuman es rujakIngin mendapatkan rasa manis, asam, asin, pedas dalam satu paket? Atau ingin merasakan berbagai jenis buah dalam satu suap. Sepertinya tidak mungkin, tapi ternyat bisa kok. Semua bisa anda nikmati dalam segelas es rujak.

Yup, es rujak. Adalah satu-satunya minuman di dunia yang mungkin bisa menjawab keinginan anda itu. Hmm, sedikit berlebihan mungkin kedengarannya Tap, ini fakta loh. Dalam es rujaka na d bisa menemui berbagai jenis buah dan rasa. Es rujak saat ini sudah ngetop di Indonesia. Buktinya, dalam berbagai acara pernikahan es rujak sering disajikan sebagai hidangan penutup yang tentu saja menjadi favorit para tamu.

Sudah tidak sabar mencicipi segarnya es rujak?. Yuk, intip resep minuman ini. Persiapkan dulu bahan-bahannya, yakni :

  • 100 gram mangga muda, iris tipis-tipis memanjang
  • 100 gram nanas, potong tipis memanjang
  • 100 gram jambu air, buang bijinya dan potong tipis memanjang
  • 100 gram bengkuang, potong tipis memanjang
  • 1 liter air
  • 100 gram gula pasir
  • 4 buah cabai merah, buang bijinya
  • 75 gram gula merah
  • 2 mata asam jawa
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdm cuka masak

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

  • Haluskan bumbu yakni cabai, gula merah, asam jawa, bawang.
  • Rebus air dalam wadah hingga menddih. Masukkan gula pair, aduk hingga larut. Setelah itu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan hingga mendidih.
  • Masukkan buah dan aduk-aduk hingga bumbu meresap. Setelah itu masukkan pula cuka. Baiknya tidak terlalu lama merebusnya, agar lebih segara rujaknya. Angkat, dan dinginkan.
  • Dinginkan dalam lemari es
  • Setelah dingin, Es Rujak Siap disajikan

Gampang kan resep minumannya?. Terbayang ya segarnya. Untuk anda yang ingin lebih pedas, bisa kok menambah jumlah cabenya. Tapi hati-hati ya, jika kebanyakan bukan segar yang didapat, tapi malah mules.

Yuk  ah, daripda ngiler langsung saja bikin. Semoga resep minuman ini bermanfaat ya^^.

Advertisements