Monthly Archives: November 2012

Resep Minuman Saraba khas Makasar

resep minuman saraba khas makasarUntuk anda penggemar minuman hangat, pastinya tidak akan melewatkan resep makanan yang satu ini. minuman yang kita buat kali ini adalah saraba, minuman tradisional hangat khas makasar. Pokoknya, kalo anda bertandang ke makasar janagn lupa menikmati saraba ini. Rasanya akan sangat nikmat jika minum saraba ditemani semilir angin pantai losari dan juga sepiring pisang epek khas makasar. Sedaaaapnya..Jika disandingkan dengan minuman lainnya, mungkin minuman ini mirip dengan bandrek atau STMJ.

Nah jika anda belum sempat ke makasar, atau mungkin sudah pernah mencicipi saraba di makasar dan anda kangen citarasa khas minuman ini, tak ada salahnya membuat sendiri saraba ini di dapur anda. Rumit?, pasti tidak. Hanya ada beberapa langkah untuk membuat minuman ini.

Langkah pertma, pastinya menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep minuman ini, yakni sebagai berikut :

  • 1 ons jahe merah
  • 2 keping gula aren
  • 250 ml susu kental manis putih
  • 1 bungkus krimmer
  • 8 gelas air mineral

Bagaimana? Tidak susah kan mencari bahan-bahannya. Semua bahan bisa dengan mudah anda cari di pasar atau supermarket di dekat rumah anda. Harganya pun dijamin terjangkau.

Oke, setelah bahan-bahannya siap, berikut tahapan membuatnya :

  • Kupas jahe merah, cuci lalu memarkan hingga pipih
  • Siapkan panci. Masukkan air sebanyak 8 gelas ke dalam panci
  • Masak air dan masukkan gula merah ke dalamnya. Didihkan dan aduk2 hingga gula merah larut
  • Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan susu serta krimmer.
  • Saraba sedap siap untuk dinikmati.

Resep minuman di atas pas untuk takaran 8 gelas.

Mudah kan? Ternyata untuk menikmatinya tak perlu jauh-jauh ke makasar. Saraba ini juga sangat cocok untuk menghangatkan badan kita di kala dingin, atau saat musim penghujan datang. Dijamin deh bakal ketagihan menikmati minuman ini.

Coba langsung resep minuman ini di dapur anda ya…

Sumber : http://azzahrablog.wordpress.com

Advertisements

Resep Minuman Teh Apel Chamomile

resep minuma apel chamomileSaat kita mendengar kata teh, pasti yang terpikir dari kita adalah daun teh Camellia senensis yang dikeringkan dan diseduh dengan air panas. Padahal tahukah anda bahwa sebenarnya teh adalah tanaman yang dikeringkan dan diseduh.

Selain daun teh “asli”, teh herbal yang satu ini layak dicoba yakni cammomile. Bunga yang indah ini, tak hanya enak dipandang mata loh, tapi ternyata juga “sedap” untuk kesehatan tubuh kita, antara lain sebagai berikut :

  • Melancarkan menstruasi
  • Merileksakan tubuh
  • Menyembuhak insomnia
  • Melancarkan pencernaan
  • Meringankan nyeri akibat sakit gigi

List di atas, hanya sebagian loh dari manfaat bunga chamomile. Pastinya masih banyak lagi khasiatnya.

Nah setelah tahu khasiatnya, yuk kita intip bagaimana menikmati teh chamomile ini. Salah satunya dengan membuat resep minuman Teh Apel Chamomile ini. Untuk membuatnya sangat mudah. Waktu yang anda butuhkan hanya sekitar 10 menit, masing masing 5 menit untuk persiapan dan memasaknya.

Bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat teh apel chamomile ini adalah sebagai berikut :

  • 2 sendok makan bunga chamomile segar
  • 2 gelas air mendidih
  • 2 potongan tipis apel
  • Madu secukupnya

Untuk membuatnya teh yang nikmat sebagai berikut :

  • Cuci bunga dengan air dingin
  • Hangatkan teko teh dengan air mendidih
  • Masukkan potongan apel ke dalam teko dan gerus dengan sendok
  • Masukkan bunga chamomile dan tambahkan air mendidih
  • Tutup teko selama 3-5 menit
  • Tuang teh ke dalam dua cangkir
  • Tambahkan madu sesuai selera
  • Teh apel chamomile siap diminum

Karena manfaatnya yang menenangkan, teh ini baik untuk diminum sebelum anda tidur. Niscaya tidur anda akan nyenyak dan segar di esok harinya. Ingin coba? Jangan ragu deh…. ^^

Selamat mencoba resep minuman ini ya. Oh ya, jangan lupa bagikan resep minuman ini ke kerabat atau saudara anda ya. Sharing is caring.

Sumber : http://www.food.com/recipe

Resep Minuman Mangga Krim

Resep Minuman Krim ManggaIngin minuman segar, sehat dan menyenangkan. Gampang…. . semua yang anda inginkan ada dalam satu sajian resep minuman kali ini yakni Es Mangga Krim.

Tanpa basa basi yuk siapkan bahan-bahannya :

  • 250 gr daging buah mangga arumanis, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 sdm cream cheese
  • 5 sekop es krim vanili
  • 100 ml yoghurt
  • 1 sdm kacang mede yang sudah disangrai, tumbuk. Gunakan untuk taburan minuman

Setelah bahan-bahannya siap, berikut cara membuatnya :

  • Masukkan mangga, keju, es krim, dan  yoghurt ke dalam blender
  • Proses hingga lembut
  • Siapkan gelas saji. Agar cantik, disarankan gunakan gelas yang tinggi
  • Masukkan hasil blenderan ke dalam gelas saji
  • Taburi kacang mede
  • Es krim mangga siap disantap.

Wah ternyata sehat, segar dan mengenyangkan bisa didapat dengan mudah yaaa… tak butuh waktu banyak kan menyiapkannya?.

Minuman es Mangga krim ini bisa juga disajikan sebagai alternative sajian untuk anak anda yang kurang suka buah segar. Tambahan keju dan eskrim pasti membuat anak kecil tergoda, apalagi ditambah taburan kacang mede…tambah sedaaap. Dijamin deh.

Oh ya, untuk anda yang ingin informasi tambahan mengenai resep minuman yang kita buat, ini dia :

  • Mangga, merupakan buah sumber antioksidan yang berasal dari beta-karoten, vitamin C dan kaslsium. Antioksidan bisa mengusir radikal bebas yang menyebabkan penyakit kanker. Selain itu, vitamin C yang tinggi bisa menjaga daya tahan tubuh anda. Buah mangga juga kaya serat yang bisa membuat pencernaan lancar…
  • Yoghurt, kaya akan protein yang sangat baik untuk metabolisme tubuh anda dan memperkuat otot. Selain itu yoghurt mengandung bakteri baik yang disebut probiotik yang bisa memperlancar pencernaan kita. Selain itu yoghurt juga bisa membuat mood menjadi baik.

Tuh kan banyak manfaatnya? Tunggu apa lagi, langsung praktikkan resep minuman ini di dapur anda

Sumber : http://inezkitajima.wordpress.com/

Resep Minuman Sorbet Semangka

resep minuman sorbet semangkaIngin minuman yang segar tapi tidak menggemukkan? Mungkin sorbet bisa anda menjadi alternative pilihan anda. Hmmm, apa sih sorbet itu?

Sorbet adalah dessert khas perancis yang terbuat dari buah-buahan segar. Sorbet bisa juga disebut sebagai frozen desert. atau minuman beku. Jika dianalogikan dengan minuman di Indonesia mungkin sorbet mirip dengan es serut, tapi teksturnya bisa lembut menyerupai es krim. Karena sorbet terbuat dari buah, maka minuman ini sangat rendah lemak dan tidak menggunakan susu segar sebagai bahan utama. Pas sekali kan untuk anda yang sedang diet.

Banyak sekali buah yang bisa dibuat sorbet. Salah satu buah yang umum adalah jeruk, mangga, sirsak, kiwi atau sayuran seperti timun. Nah, pada resep minuman kali ini kita akan membuat sorbet dari semangka. Hmmm, terbayang kan segarnya. Apalagi dinikmati pada saat cuaca terik-teriknya. Maknyuusss …

Sorbet semangka ini sangat baik untuk anda penderita diabetes karena tidak menggunakan gula pasir, tetapi digantikan dengan gula pengganti. Untuk membuat resep minumannya, ini dia bahan yang anda butuhkan :

  • 3 gelas buah semangka, yang sudah dihancurkan sebanyak
  • 2 sendok teh bubuk susu skim
  • 2 sachet gula jagung
  • 2 sendok the air jeruk lemon

Untuk membuat resep minumannya, adalah sebagai berikut :

  • Campurkan semua bahan dan blender hingga lembut
  • Masukkan ke dalam container makanan, lalu bekukan. Lama membekukan adalah sekitar 1 hingga 2 jam
  • Kelurakan dari freezer, hancurkan dengan garpu atau mixer.
  • Masukkan kembali ke wadah dan bekukan lagi selama 2 jam
  • Setelah itu lakukan kembali proses penghancuran sampai tekstur sorbet  lembut, kurang lebih selama 2 hingga 4 kali .
  • Siapkan gelas saji, dan masukkan sorbet ke dalam gelas tersebut
  • Sorbet siap disajikan

Mudah kan? Segar dan sehat pastinya. Segera praktikkan resep minumannnya dan sajikan untuk keluarga anda.

Sumber : http://www.tarladalal.com/Watermelon-Sorbet-(-Healthy-Diabetic-Recipe-)-33706r

 

Resep Minuman Fresh Jasmine Tea

Resep Minuman fresh jasmine teaMinum teh merupakan tradisi yang dilakukan secara turun temurun pada beberapa negara di belahan dunia. Beberapa negara yang menjadikan minum teh sebagai tradisi adalah cina, jepang, rusia, inggris, dan irak. Di negara-negara ini teh dinikmati sebagai minuman bangsawan dan raja maupun kaisar. Untuk minum teh saja, ada aturan-aturan tertentu yang dilakukan.

Di Indonesia sendiri, minum teh bukan termasuk tradisi khusus yang dilakukan oleh masyarakat Indonesia. Padahal, Indonesia merupakan salah satu negara penghasil teh terbesar di dunia.

Nah, bagaimana dengan anda? Jika anda kurang suka minum teh, coba pikir-pikir lagi karena dari secangkir teh yang anda minum akan memberikan banyak khasiat baik itu kesehatan ataupun kesegaran pikiran anda.

Saat ini, minum teh tidak hanya dilakukan dengan hanya menyeduh teh saja. tetepi, sudah dilakukan dengan memberikan bahan-bahan tambahan yang membuat teh anda semakin nikmat dan bahkan semakin menyehatkan. Salah satu kreasi teh yang bisa anda coba yakni Fresh Jasmine teh. Penasaran bagaimana membuat resep minuman Fresh Jasmine teh ini. Siapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut :

  • 200 gr gula pasir
  • 250 ml air
  • 1/2 sdt cengkeh
  • 1 batang kayu manis
  • 750 ml jamine tea (teh melati)
  • 1 buah lemon, peras
  • 1 buah jeruk manis, peras
  • 150 jus nanas
  • 1/2 buah nanas, potong-potong
  • 2 buah kiwi, potong kecil
  • Es batu secukupnya

Untuk membuat resep minumannya, berikut tahapannya :

  • Campurkan gula, air, cengkih, kayu manis, teh melati, air jeruk lemon, air jeruk manis, dan jus nanas ke dalam panci. Masak hingga mendidih
  • Dinginkan
  • Siapkan gelas saji, tambahkan potongan nanasa dan kiwi.
  • Masukkan es  dan tuangkan teh melati yang telah dibuat sebelumnya
  • Fresh Jasmine Tea siap disajikan

Oh ya, jika anda ingin yang hangat, tinggal sisihkan saja es batunya J. Hmm, enak dan sehat bisa didapat dengan satu langkah denagn membuat resep minuman ini yaa .

Sumber : http://idekreatifbunda.com