Blog Archives

Resep Minuman Es Selasih Aneka Buah

resep minuman es buah selasihAnda yang sering menghabiskan waktu di dapur, pastilah sudah sering mendengar tentang selasih tang digunkan sebagai pelengkap minuman.  Tapi tahukah anda apa itu selasih?.

Selasih atau yang bernama latin Ocimum Basillicum ternyata merupakan tanaman yang sangat unik. Di Perancis dan Italia tanaman ini pernah menjadi tanaman kerajaan. Sedangkan di India tanaman ini merupakan salah satu tanaman yang disucikan karena dipakai dalam upacara-upacara keagamaan. Selain digunakan dalam minuman karena berkhasiat mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit dan panas dalam.

Untuk memanfaatkan selasih, Biji selasih sebelum digunakan biasanya sebelum digunakan direndam terlebih dahulu dalam air dingin hingga mengembang atau bijnya berubah menjadi keputihan bening seperti dibungkus selaput. Setelah ditiriskan barulah selasih bisa dicampur dengan es, atau puding.

Nah setelah mengetahui manfaat selasih yuk kita buat minuman segar dari selasih yang pastinya disukai oleh teman dan keluarga anda tentunya. Berikut resep minuman es selasih aneka warna. Kenapa aneka warna?, karena es selasih ini komposisi utamanya adalah buah aneka warna yang selain sehat juga bisa menggugah selera anda.

Bahan yang anda perlukan dalam adalah sbb:

* 1/4 buah pepaya, potong dadu

* 1/4 buah melon, potong dadu

* 1/4 buah semangka, cetak bulat

* 1/4 buah nanas, potong segitiga, rendam air panas sebentar, tiriskan

* 100 gr nata de coco

* 1 sendok makan selasih, rendam dalam air hangat

* 250 ml sirup cocopandan

* 700 ml air es

* es batu secukupnya

 

Nah berikut adalah tahapan membuat resep minuman es selasih aneka warna ini :

# Campur semua buah, nata de coco, dan selasih dalam satu wadah.

# Larutkan sirup dan air es, aduk rata lalu tuang ke dalam campuran buah, beri es batu dan siap disajikan.

Wah ternyata untuk membuat  minuman segar dan menyehatkan cukup mudah ya. Resep minuman ini cukup untuk 8 gelas. Berarti pas untuk keluarga kecil anda ya. Selamat mencoba

Advertisements

Resep Es Buah Spesial

resep es buahBuah merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik untuk tubuh. Buah juga menyediakan antioksidan dan menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.

Manfaat antioksidan yang diperoleh dari buah sangat banyak. Antioksidan bisa mencegah penyakit-penyakit seperti kanker. Selain itu antioksidan bisa mendorong regenerasi sel-sel tubuh sehingga semakin tubuh semakin fit, tidak gampang sakit, dan tentu saja bisa membuat anda awet muda karena regenerasi kulit bisa berjalan dengan baik.

Agar tubuh mendapat asupan buah banyak pilihan cara yang bisa kita lakukan. Bisa dengan mengkonsumsi vitamin-vitamin yang mengandung buah, atau dengan membuat masker jika ingin mendapatkan manfaat buah untuk kulit. Konsusmsi buah secara langsung saat ini masih menjadi pilihan utama dalam mendapatakan manfaat buah bagi kesehatan dan kecantikan.

Artikel resep minuman ini akan menyajikan cara berbeda mengkonsumsi buah yakni dengan membuat es buah. hmm, pasti nikmat sekali apalagi untuk cuaca yang panas. Apa saja yang anda butuhkan untuk membuat es buah. Ini bahan yang anda butuhkan:

  • 1 buah nanas
  • 1 bengkuang
  • ½ buah pepaya mengkal (pilih pepaya merah ya)
  • 1 buah labu siam/jipang/manisa/chokos
  • Air kapur sirih
  • Gula pasir
  • Cengkeh, kayumanis

Setelah siap, ini dia tahap membuatnya :

* Potong-potong semua buah seperti biasa . Kemudian rendam terpisah dalam campuran air kapur sirih

* Cuci bersih, hingga air cucian buah bersih dari air kapur sirih.

* Rebus air dan gula, dengan perbandingan: 3 gelas air, 1 gelas gula pasir, 1 gelas buah

* Tambahkan 1 butir cengkeh, 2 ruas jari kayumanis. Rebus hingga mendidih, matikan api, lalu tutup rapat aromanya tidak menguap

* Sajikan dengan es

Mudah bukan cara membuatnya?. Tunggu apalagi , segera buat resep minuman segar ini untuk teman dan keluarga anda. Pasti bisa membuat teman atau keluarga anda ketagihan. Bagikan juga resep minuman ini untuk teman anda ya ^^

http://resepmasakan-id.blogspot.com