Category Archives: Resep Es Krim

Paling enak aneka resep es krim ini dibuat dan dinikmati bersama keluarga atau bareng temen-temen. Hidangkan ketika siang bolong yang terik pasti deh menambah keceriaan kamu.. ^_^

Resep Minuman Sorbet Semangka

resep minuman sorbet semangkaIngin minuman yang segar tapi tidak menggemukkan? Mungkin sorbet bisa anda menjadi alternative pilihan anda. Hmmm, apa sih sorbet itu?

Sorbet adalah dessert khas perancis yang terbuat dari buah-buahan segar. Sorbet bisa juga disebut sebagai frozen desert. atau minuman beku. Jika dianalogikan dengan minuman di Indonesia mungkin sorbet mirip dengan es serut, tapi teksturnya bisa lembut menyerupai es krim. Karena sorbet terbuat dari buah, maka minuman ini sangat rendah lemak dan tidak menggunakan susu segar sebagai bahan utama. Pas sekali kan untuk anda yang sedang diet.

Banyak sekali buah yang bisa dibuat sorbet. Salah satu buah yang umum adalah jeruk, mangga, sirsak, kiwi atau sayuran seperti timun. Nah, pada resep minuman kali ini kita akan membuat sorbet dari semangka. Hmmm, terbayang kan segarnya. Apalagi dinikmati pada saat cuaca terik-teriknya. Maknyuusss …

Sorbet semangka ini sangat baik untuk anda penderita diabetes karena tidak menggunakan gula pasir, tetapi digantikan dengan gula pengganti. Untuk membuat resep minumannya, ini dia bahan yang anda butuhkan :

  • 3 gelas buah semangka, yang sudah dihancurkan sebanyak
  • 2 sendok teh bubuk susu skim
  • 2 sachet gula jagung
  • 2 sendok the air jeruk lemon

Untuk membuat resep minumannya, adalah sebagai berikut :

  • Campurkan semua bahan dan blender hingga lembut
  • Masukkan ke dalam container makanan, lalu bekukan. Lama membekukan adalah sekitar 1 hingga 2 jam
  • Kelurakan dari freezer, hancurkan dengan garpu atau mixer.
  • Masukkan kembali ke wadah dan bekukan lagi selama 2 jam
  • Setelah itu lakukan kembali proses penghancuran sampai tekstur sorbet  lembut, kurang lebih selama 2 hingga 4 kali .
  • Siapkan gelas saji, dan masukkan sorbet ke dalam gelas tersebut
  • Sorbet siap disajikan

Mudah kan? Segar dan sehat pastinya. Segera praktikkan resep minumannnya dan sajikan untuk keluarga anda.

Sumber : http://www.tarladalal.com/Watermelon-Sorbet-(-Healthy-Diabetic-Recipe-)-33706r

 

Resep Minuman Es Podeng

Resep minuman es podengKebahagiaan kecil adalah saat membuat orang lan bahagia, apalagi orang yang kita sayangi. Hmmm, pasti akan memberikan kesan yang mendalam. Nah, salah satu cara untuk membuat orang lain senang adalah dengan memberikan minuman manis yang kenikmatannya pasti akan membuat orang lain tersenyum.

Tertarik?, yuk kitacoba praktikkan Resep Minuman Es Podeng Spesial untuk orang-orang terkasih.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es podeng ini adalah :

  • 1 liter es puter kopyor
  • 1 buah alpukat, keruk daging buahnya
  • 50 gram biji mutiara
  • 50 gram kacang tanah,
  • 25 gram meises coklat
  • Mata nangka secukupnya, potong kecil-kecil
  • Susu kental manis

Untuk membuatnya sangat mudah, ini dia tahapannya :

  • Siapkan biji mutiara. Rebus biji mutiara hingga matang dan mengkilat. Setelah itu tiriskan,. Siram dengan air matang dingin, sisihkan
  • Kupas kacang tanah lalu sangrai hingga warna berubah menjadi kecoklatan, angkat. Setelah dingin, tumbuk kasar kacang tanah tersebut. Sisihkan
  • Siapkan gelas saji . susun pelengkap dengan urutan sebagai berikut, alpukat , biji mutiara, potongan nangka, lalu es puter.
  • Tambahakan susu kental manis, taburi dengan kacang dan meises.
  • Es podeng spesial siap disajikan dan disantap

Es puter sebagai bahan utama resep minuman  ini berbeda dengan es krim biasa. Es puter adalah es asli Indonesia yang berbahan dasar santan. Es puter ini memiliki rasa yang khas dan tentu saja Indonesia banget !. Nah, jika anda ingin mengganti es puter rasa kopyor dengan rasa lain seperti es puter rasa coklat, rasa nangka atau yang lainnya boleh-boleh saja. Sesuaikan saja dengan selera keluarga anda.

Selain disajikan untuk keluarga anda, anda bisa menyajikan es podeng ini di acara-acara khusus anda seperti arisan, pengajian, atau bahkan pernikahan. Bisa juga loh anda mulai buka usaha es podeng ^^.

Dariapada basa-basi, yuk segera saja praktikkan resep minuman ini dan bagilah kebahagiaan anda melelui es podeng ini. Simpel kan ?

Sumber: http://dapurpunyaku.blogspot.com

Resep Minuman Es Krim Tapai Ketan Hitam

Resep Minuman Es Krim Tapai Ketan HitamSaat kumpul bersama keluarga merupakna saat –saat yang paling dinanti, oleh anda, suami anda dan tentu saja anak anda. Sebagai ibu rumah tangga tentunya anda ingin menjadikan acara kumpul keluarga ini berkualitas kan? Biasanya es krim adalah pilihan tepat  sebagai salaha satu kudapan yang digemari anak-anak anda.

Jika anda dan keluarga anda mulai bosan dengan es krim yang tersedia di pasaran, tak ada salahnya mencoba membuat sendiri es krim ala rumahan dari ketan hitam. Pastinya akan terasa lebih istimewa apalagi diracik dengan tangan sendiri. Tanpa basa basi yuk langsung kita intip resep minumannya nya.

Bahan-bahan  yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • 250 ml santan dari 200 g kelapa parut
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 60 g gula pasir
  • 50 g tapai ketan hitam
  • Roti tawar tanpa kulit, atau yang dibuang pinggirnya sebagai pelengkap
  • 1 butir kelapa muda, keruk

Untuk membuatnya, berikut tahapan resep minuman yang bisa anda ikuti :

  • Campurkan santan, lalu tepung maizena, garam sera gula pasir. Masukkan semua bahan ke panci, masak dan aduk perlahan hingga mendidih . Angkat, pindahkan ke wadah lain lalu dinginkan
  • Tahap selanjutnya adalah membekukan adonan. Caranya, adonan yang telah dimasak sebelumnya pindahkan ke wadah plastik atau stainless steel, lalu masukan ke dalam freezer selama dua jam atau lebih hingga setengah membeku dan bisa diaduk
  • Selanjutnya, keluarkan adonan tersebut, campurkan tapai ketan hitam . aduk secara manual atau dengan bantuan mixer hingga merata. Tuangka kembali ke dalam wadah, masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku. Pilih wadah yang dangkal agar lebih cepat membeku
  • Sebelum disajikan, keluarkan terlebih dahulu setengah jam sebelumnya agar lebih mudah dikeru. Untuk penyajiannya, siapkan gelas yang sudah diberi roti tawar yang sudah dipotong dadu, lalu masukkan es krim tape katan hitam. Setelah itu tambahkan kelapa muda dan potongan daun pandan agar semakin menarik.

Tidak susah kan resep minumannya?. Selamat mencoba !!

Sumber : http://m.hobimasak.info/

Resep Minuman Es Melon Jeli

jeli melonBingung mencari jajanan yang pas untuk anak anda? Tepat sekali jika anda membaca resep minuman  ini, karean kali ini kita kan mencoba menghadirkan kudapan yang enak, segar dan tentunya sehat untuk buah hati anda.

Kali ini kita akan membuat Es Melon Jeli. Pertama yuk siapkan bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut :

  • 250 gram jeli siap pakai
  • 300 gram melon, kupas dan cuci hingga bersih dan dipotong bulat
  • 300 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • 2 tetes pewarna makanan hijau
  • 1/8 sdt essence melon
  • 500 gram es bat, serut
  • 50 ml susu kental manis

Untuk membuatnya, tak susah kok. Ini dia tahapannya :

  • Rebus air dalam panci dengan api kecil
  • Masukkan gula pasir dan garam, aduk perlahan hingg alarut dan tercampur
  • Tambahkan pewarna makanan hijau dan potongan melon, aduk hingga rata dan angkat
  • Masukkan melon dan diamkan hingga dingin
  • Siapkan wadah, masukkan jeli dan melon serta air sirup
  • Tambahkan es serut diatasnya dan susu kental manis
  • Es melon jeli siap dihidangkan untuk si buah hati anda.

Kenyal dan manisnya minuman ini pasti akan sangat digemari buah hati anda. Selain itu, dengan membuat sendiri anda bisa menjamin kesehatan anak anda karena bahan-bahan yang dibuat tanpa bahan kimia. Selain cocok untuk anak anda, minuman es melon jeli ini juga sesuai untuk hidangan pembuka buka puasa. Kandungan gulanya cocok untuk mengganti energi yang hilang selama berpuasa.

Nah jika anda ingin minuman yang lebih bervariasi, tinggal tambahkan saja buah yang anda inginkan pada minuman ini. anda bisa menambahkan potongan nanas, semagka atau papaya. Ww, dijamin kesegarannya juga bertambah. Selain itu, manfaat buah pada resep minuman ini pastinya juga baik untuk kesehatan anda,

Jadi, tak usah bingung lagi ya memilih menu apa yang bisa anda sajikan untuk anak anda. Selamat mencoba resep minuman  ini ya^^

Resep Minuman Es Loli Durian

resep minuman es loli durianSiapa sih yang tak tahu buah Durian. Buah Tropis yang hanya bisa dijumpai di Asia Teggara ini memiliki bau yang sangat tajam dan penggemar buah durian ini sangat banyak, meskipun ada yang sangat tidak suka dengan durian ini.   Sesuai namanya, durian memiliki duri pada bagian kulitnya. Buah durian merupakan buah musiman, tapi seiring dengan adanya teknologi Dallam pemuliaan tanaman, durian sekarang bisa dijumpai sepanjang tahun.

Setelah mencoba resep Es Loli Yoghurt dan Es Lilin Kacang Hijau Kelapa Muda, yuk kita berkreasi lagi membuat es lilin dengan bahan Durian. Yup, resep minuman kali ini kan membuat Es Loli Durian.

Untuk anda penggemar Durian pasti akan menyukai es loli ini. Es Loli ini juga bisa menjadi variasi baru cara asik menikmati durian. Yuuk coba resep minumannya.

Pertama, siapkan bahan-bahan sebagai berikut :

  • 500 ml santan dari satu butir kelapa
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram tepung sagu
  • 150 gr buah durian, buang bijinya, haluskan
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan

Selanjutnya, ini dia tahapan membuatnya :

  • Campurkan santan, gula pasir, durian, tepung sagu, garam dalam satu wadah. Duk perlahan hingga rata
  • Rebus campuran tersebut, aduk rata sehingga santan tidak pecah
  • Saat hendak mendidih, tambahkan daun pandan. Setelah mendidih angkat dan dinginkan
  • Setelah agak dingin, masukkan ke dalam cetakan loli
  • Saat setengah beku, masukkan stik loli
  • Biarkan hingga mengeras. Setelah mengeras sajikan

Takaran resep minuman ini untuk 6 buah .

Nah bagaimana? Mudah bukan. Es Loli durian ini rasanya sangat pa anda sajikan untuk keluarga anda pada saat akhir pekan, atau bisa juga dijadikan kudapan saat ada acara keluarga.

Selamat mencoba resep minuman es loli Durian yang nikmat ini ya…Bagikan juga resep ini untuk sahabat-sahabat anda. Sharing is Caring.

Sumber : http://resepkulinerku.blogspot.com

Resep Minuman Es Krim Jagung Manis

resep minuman es krim jagung manisJagung merupkan tanaman pangan penting di Indonesia. Beberapa daerah masih menggunakan jagung sebagai bahan makanan pokok. Selain sebagai makanan pokok, jagung juga dioleh menjadi berbabai jenis turunan yakni tepung maizena, bahan baku industri, dan pakan ternak.

Jika dalam mengkonsumsi jagung, biasanya kita hanya merebus atau mengolahnya sebagai perkedel jagung, yuk bereksperimen dengan resep minuman baru dengan membuat Es Krim Jagung Manis. Selain rasanya yang unik, hidangan dessert ini pastinya kan disukai oleh keluarga anda.

Penasaran?

Ini dia bahan-bahan yang anda butuhkan :

  • 2 buah jagung manis
  • 500 ml santan kelapa
  • Es krim rasa vanilla secukupnya
  • ½ sdt garam
  • 75 gram gula pasir
  • 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya
  • 1 buah daun pandan

Cara membuat:

  • Pipil jagung manis lalu kukus hingga jagung matang
  • Campur santan, gula pasir, garam, dan pandan rebus hingga mendidih. Untuk merebusnya, harap diaduk perlahan-lahan agar santan tidak pecah
  • Masukkan jagung manis yang sudah direbus, masak sebentar. Angkat dan dinginkan
  • Setelah dingin, buang daun pandan dari rebusan tersebut
  • Untuk cara penyajiannya, isi gelas saji dengn kurang lebih 2 sekop es krim. Tambahkan beberapa sendok jagung bersantan di atsanya.
  • Tambahkan juga pelengkapnya yakni daging kelapa muda.
  • Tambahkan lagi es krim di atasnya
  • Es Krim Jagung Manis yang nikmat dan menggoda siap disajikan

Resep minuman ini untuk 4 porsi.

Nah untuk anda yang ingin menambahkan pelengkap lain, dipersilahkan. Anda bisa menambahkan potongan roti, biscuit coklat atau juga ditambah dengan taburan susu kental manis yang pastinya akan semakin menggoda.

Es Krim Jagung Manis yang menggoda ini rasanya pas sekali jika nada sajikan untung rekan atau kerabat anda. Dijamin, anda akan mendapat pujian karena rasa lezat es krim ini. Apalagi perpaduan santan, jagung manis, dan es krim vanilla yang menyatu. Slurp..

Selamat mencoba resep minuman ini ya ^^

Sumber : http://www.resepmasakanku.info

Resep Minuman Es Krim Talas

resep minuman es krim talasTalas merupakan salah satu hasil pertanian yang cukup terkenal di bogor. Maka jangan heran,jika anda mengunjungi daerah Bogor, terutama daerah Puncak pasti akan anda temui banyak kios oleh-oleh yang menjual umbi-umbi talas yang masih mentah.

Biasanya, talas dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus, digoreng setelah dipotong-potong kecil. Selain itu talas juga sering dibuat keripik. Nah, pada resep minuman kali ini kita kan mencoba menyajikan talas dengan cara yang berbeda yakni dengan membuat Es Krim Talas.

Hmm, sedikit terdengar aneh ya?. Tapi dijamin deh, es krim talas ini akan menjadi hidangan penutup lembut yang tak hanya disukai anak-anak tapi juga orang tua. Penasaran? Berikut resep minuman Es Krim Talas.

Bahan yang harus anda siapkan yakni :

  • 250 gram talas, potong-potong dan kukus hingga lunak
  • 250 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 100 gram gula pasir
  • 25 gram tepung maizena
  • ½ sendok teh garam
  • 3 lembar gelatin, rendam dan peras, dan tim hingga larut
  • 50 gram krim bubuk
  • 300 ml air dingin
  • ¼ sendok the essence pasta
  • 5 tetes pewarna makanan merah muda

Untuk membuatnya, berikut tahapannya :

  • Campurkan krim bubuk, air dingin, essence pasta, pewarna merah muda dalam satu wadah, kocok hingga setengah mengembang. Setelah itu, dinginkan dengan lemari es
  • Blender talas bersama santan hingga lembut. Masukkan gula pasir, garam, dan tepung maizena. Rebus sambil diaduk hingga mendidih dan mengental
  • Tambahkan larutan gelatin, aduk hingga rata
  • Masukkan sedikit demi sedikit campuran krim yang telah dibuat, sambil dikocok perlahan
  • Bekukan dalam freezer
  • Siap disajikan

Resep minuman ini sesuai untuk takaran 900 gram. Hmm, cukup banyak kan?.

Selain unik, pasti rasa manis dan gurih santan pada es krim talas ini tak ada yang menolak. Apalagi jika disajikan saat cuaca panas danterik, pasti nikmat sekali. Selamat mencoba ^^.

Sumber : http://www.sajiansedap.com

Resep Minuman Es Yoghurt Stroberi

resep minuman es yoghurt stroberiBukan rahasia lagi sepertinya, jika aanak-anak suka jajanan yang berwarna-warni dan manis-manis. Maka, tak heran banyak sekali produser makanan yang membidik pasar anak-anak ini dengan membuat berbagai produk yang disenangi anak-anka, yakni produk makanan dengan warna yang menarik serta rasa manis yang sangat digemari anak-anak.

Sayangnya, tak semua pangan yang tersedia tersebut benar-benar sehat untuk anak anda. Banyak yang menggunakan bahan kimia berbahaya sebaga pewarna serta perasa makanan dari bahan kimia yang ujung-ujungnya berdampak negatif bagi kesehatan sang buah hati anda.

Sebagai ibu bijak, salah satu solusinya yakni membuat jajanan sehat sendiri untuk anak anda. Tidak ada ide?, kenapa tidak membuat es yoghurt stroberi saja yang pasti sehat. Penasaran bagaimana cara membuatnya,  simak resep minuman berikut .

Bahan :

  • 75 gram stroberi, potong kecil-kecil
  • ¼ liter air
  • 50 gram gula pasir
  • 125 gram yoghurt rasa stroberi
  • ¼ sendok the essence stroberi
  • 1 tetes pewarna makanan merah muda

Cara membuatnya:

  • Campurkan gula pasir dan air, lalu rebus hingga larut dan mendidih
  • Masukkan potongan buah stoberi, essence stroberi, serta pewarna pada rebusan air dan gula tersebut saat sudah agak mendingin
  • Masukkan yoghurt, aduk hingga rata
  • Tuangkan pada es loli, bekukan
  • Pada saat hampir membeku, tambahkan stik es krim pada cetakan
  • Jika es sudah memadat, sajikan

Takaran pada resep minuman ini sesuai untuk 8 buah es loli.

Selain rasanya segar, manis, dan warnanya yang menggoda, es yoghurt stroberi ini kaya akan manfaat. Yoghurt yang merupakan fermentasi susu sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, stroberi juga kaya akan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh, yakni menjaga daya tahan tubuh serta menangkal radikal bebas.

Agar buah hati anda semakin senang, coba ajak dia untuk ikut membantu anda dalam mempraktikkan resep minuman  es yoghurt stroberi  ini.

Selamat mencoba ya ^^

Sumber : http://www.sajiansedap.com

Resep Minuman Es Lilin Kacang Hijau Kelapa

Resep Es LilinBingung cemilan segar apa yang bisa anda sajikan untuk menyambut teman anak anda yang berkunjung ke rumah?. Kenapa tak coba membuat es lilin.

Es lilin adalah jajanan khas dari Bandung yang dibuat dengan aneka rasa. Es lilin ini paling digemari oleh anak-anak. Dulu, es lilin ini dijual dengan didorong oleh gerobak. Namun, saat ini sudah jarang sekali kita menemukannya.

Selain terjamin sehatnya, pasti ada kepuasan saat kita membuat sendiri es lilinnya. Untuk kali ini, kita buat dulu Es Lilin Kacang Hijau Kelapa. Ini dia resep minumannya.

Bahan lapisan kacang hijau :

  • 100 gram kacang hijau, rendam selama 3 jam. Tiriskan
  • 300 ml susu cair
  • 3 cm batang kulit kayu manis
  • 100 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 25 gram gula palem
  • 100 ml krim kental

Bahan Lapisan Kelapa Muda :

  • ½ butir kelapa muda, ambil santannya dengan menambakan 300 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
  • 2 buah mata nangka, potong dadu

Untuk membuatanya, berikut tahapannya :

  • Rebus kacang hijau, susu cair, gula pasir, gula, garam, gula palem hingga semu abahan tercampur dan kacang hijau lunak
  • Dinginkan
  • Tambahkan krim kental
  • Siapkan wadah cetakan bentuk lollipop panjang. Tunagkan hasil campuran hingga tingginya setengah cetakan.
  • Tusukkan stik kayu di bagian tengah , simpan dalam freezer
  • Untuk lapisan kedua, rebus santan, gula, gram, dan garam hingga mendidih.
  • Angkat, dan dinginkan
  • Tambahkan daging kelapa muda, aduk rata.
  • Blender semua campurannya, hal ini dilakukan agar daging kelapa muda lebih tercampur
  • Masukkan capuran ke dalam cetakan yang sebelumnya telah diisi adonan kacang hijau, dinginkan kembali ke freezer.

Setelah beku, es lilin kacang hijau ini siap disajikan. Resep minuman ini sesuai untuk takaran 24 buah.

Selamat mencoba, semoga resep minuman ini bermanfaat ^^.

Sumber : kreasimasakan.blogspot.com

Resep Minuman Es Krim Strawberry

resep minuman es krim strawberryUntuk anda yang suka menyantap lembutnya es krim dan gemar sekali membeli es krim, yuk intip resep minuman es krim strawberry ini. Selain bebas bahan pengawet, membuat es krim sendiri juga bisa “mengamankan” dompet anda, apalagi saat ada acara di rumah anda.

Bagaimana cara membuatnya?. Pertama siapkan bahan-bahan yakni sbb:

  • 3 butir telur, gunakan kuningnya saja
  • 250 ml susu. Jika anda menggunakan susu cair segar jangan lupa didihkan terlebih dahulu dan didinginkan kembali
  • 250 ml heavy cream
  • 100 gr gula pasir
  • 250 cup strawberry
  • Garam secukupnya

Membuatnya, memang sedikit rumit. Tapi  setelah selesai semua tahapannya, pasti anda puas dengan hasilnya. Berikut tahapan-tahapan membuat es krim strawberry :

  • Cuci strawberry. Setelah itu blender strawberry dengan 50 gr gula dengan sedikit air hingga lembut. Jika terasa masam, anda bisa menambahkan gula
  • Campurkan susu, gula, garam pada panci di atas api sedang. Ambil sedikit campuran susu untuk dicampur ke kuning telur, setelah itu masukkan kuning telur ke dalam susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Matikan api jika sudah di pinggiran panci terlihat gelembung-gelembung kecil. Ingat, jangan sampai mendidih. Masukkan ke kulkas selama 2-2,5 jam. Selama berada di kulkas, jangan lupa untuk diaduk sekali-sekali.
  • Setelah 2 jam, pindahkan campuran susu ke wadah yang cukup besar, lalu campurkan semua sisa bahan; heavy cream dan strawberry. Aduk sampai rata.

Nah es krim sudah siap, tahap terakhir yang harus dilakukan adalah dengan mendinginkannya. Untuk anda yang memiliki Ice Cream Maker bisa dengan cepat, namun jika tidak anda bisa mengikuti tahapan di bawah ini :

  • Masukkan semua campuran bahan tadi ke dalam freezer selama 2 jam.
  • Setelah 2 jam, harusnya di pinggiran wadah, adonan sudah mulai membeku, sementara tengahnya masih encer. Keluarkan dan kocok kembali adonan tersebut sampai es yang mulai terbentuk hancur. Masukkan kembali  ke freezer dan diamkan lagi selama 2 jam.
  • Ulangi proses nomor 2 sampai tiga kali . Kalau sudah tiga kali, adonan sudah mulai terlihat mengembang dan juga thick, pindahkan ke wadah kedap udara, lalu masukkan ke freezer selama 12 jam.

Semoga resep minuman ini bermanfaat^^

Sumber : dunialely.wordpress.com

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.