Blog Archives

Resep Wedang Ronde Karamel

wedang ronde karamelRonde adalah minuman khas tanah jawa yang digemari oleh masyarakat luas dan paling nikmat dinikmati pada saat cuaca dingin atau mudim hujan. Anda penggemar ronde pastilah tak asing lagi dengan rasa khas wedang ronde yang kaya rempah dan menghangatkan tubuh.

Agar wedang ronde kegemaran anda semakin terasa nikmat, kita bisa mengkreasikan wedang ronde dengan gula caramel yang akan bias meningkatkan rasa dan aroma yang enak. Pasti wedang ronde ini akan jadi kegemaran keluarga anda.

Untuk membuat resep minuman wedang ronde special plus caramel ini berikut bahan-bahan yang anda perlukan.

 Bahan caramel :

  • 75 gram gula pasir
  • 50 gram gula merah
  • 100 ml air panas

 Bahan Kuah

  • 1000 ml air
  • 150 gram jahe, kupas, baker dan memarkan
  • 50 gram gula pasir
  • Garam secukupnya

 Bahan bola-bola ketan ronde

  • 200 gram tepung ketan
  • 15 gram tepung sagu
  • 1 sendok the gula bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 175 ml air hangat
  • 2 tetes pewarna makanan hijau
  • 2 tetes pewarna merah

 Bahan taburan :

½ sendok the wijen siap pakai atau goreng terlebih dahulu

Setelah bahan-bahannya siap, berikut cara membuat resep minumannya :

  • Buat terlebih dahulu bola-bolanya. Aduk tepun ketan, tepung sagu, garam, dan kapur sirih. Uleni sambil tuangi air hangat hingga licin dan kalis. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 3 bagian dan tambahkan pewarna merah, hijau dan putih.
  • Buat adonan menjadi bentuk bulat.
  • Siapkan air mendidih dan masukkan bola-bola iu hingga matang dan terapung. Tiriskan
  • Untuk caramel, campurkan gula pasir dan gula merah hingga meleleh, tuangi air panas hingga larut.
  • Untuk membuat kuah, rebus semua bahan-bahan kuah dan tambahkan caramel serta aduk hingga harum. Sisihkan rempah-rempah dengan saringan
  • Masukkan bola-bola ketan yang sudah dibuat
  • Siapkan gelas saji, masukkan bola-bola dan kuah serta taburkan wijen

 Hmm, nikmat kan. Selamat mencoba resep minuman ini ya ..

Advertisements

Resep Minuman Iced Caramel Macchiato ala Starbucks

iced Caramel macchiatoUntuk anda yang suka nongkrong di kedai kopi modern, pasti tak akan melewatkan Starbucks. Di Indonesia, kedai kopi modern starbuck sangatlah tersohor dan jadi  langganan tempat nongkrong para kaum eksekutif di kota-kota besar.

Selain tempatnya yang cozy,  Kedai kopi modern tersebut menyajikn aneka kopi yang cukup nikmat dan membuat ketagihan. Untuk anda penggemar kopi, pastilah akan meluangkan banyak waktu dan tentu saja uang untuk menikmati sajian kopi-kopi nikmat ala Starbucks tersebut.

Untuk menyiasati kondisi kantong yang dipastikan akan terus menipis jika terlalu sering nongkrong di kedai kopi ini , yuk kita membuat sendiri kopi nikmat ala Starbucks yakni Iced Caramel Macchiato.

Pengen tahu rahasia resep minumannya?, ini dia. Langkah pertama yakni siapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut :

  • sirup vanilla secukupnya
  • 2 cangkir air
  • 1 ½ cangkir gula pasir
  • ¾ sendok teh esens vanilla
  • ½ cangkir kopi espresso
  • 1 liter susu dingin
  • 4 sendok makan sirup karamel
  • 4 buah es batu
  • whipped cream secukupnya

untuk membuat resep minumannya, ini dia tahapannya :

  • pertama, seduh terlebih dahulu kopi espresso
  • kedua, tambahakan dua sendok makan sirup vanilla ke dalam gelas yang berukuran 2 liter. Penuhi gelas tersebut 3/5-nya dengan susu dingin, lalu tambahkan es batu. Aduk rata.
  • Secara perlahan-lahan, campurkan kopi espresso di atas  es batu. Untuk mengetes rasanya, icipi dulu separuh gelas
  • Jika rasanya sudah pas, tambahkan whipped krim sebagai topping dan sirup caramel di atas whipped krim.

Hmmm, ternyata tidak sulit kan membuat minuman berkelas ala kedai kopi mahal. Selain kita dapat menyesuaikan sendiri perpaduan rasa yang pas bagi mulut kita, kita juga bisa dapat menghemat pengeluarn kita. Tunggu apa lagi.

Yuk praktikkan resep minuman ini dan sajikan untuk teman-teman anda.

Sumber : http://reseprecipe.com