Blog Archives

Resep Minuman Sinom

Resep Minuman SinomJika anda ingin minuman segar dan sehat, kenapa tidak  coba untuk mengkonsumsi sinom. Sinom merupakan salah satu jenis jamu popular. Membayangkan jamu yang pahit dan tidak enak?, buang jauh-jauh pemikiran tersebut Karena sinom tentu saja sangat segar.

Di daerah jawa timur, sinom sering diminum sering disajikan sebagai minuman segar, bahkan dijual secara bebas layaknya es teh. Sinom ini ternyata meiliki banyak manfaat terutama untuk wanita. Sinom alias daun asam yang muda berkhasiat seperti kunyit asam, yaitu mengurangi sakit ketika haid, membersihkan darah, antibiotik, dan membuat kulit tampak bersih.

Selain itu, asam jawa yang juga merupkan komposisi utama dari minuman ini Bermanfaat untuk melancarkan buang air besar, memperbaiki peredaran darah, mengurangi nyeri haid, menghilangkan keputihan, melangsingkan tubuh, mencegah rambut rontok, dan sebagainya. Buah asam juga dapat digunakan untuk membersihkan barang yang terbuat dari logam dan kuningan. Minuman yang terbuat dari asam jawa juga terbukti baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Bagaimana membuatnya?, intip saja resep minuman berikut ini. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, yakni :

    *  Daun asam muda ( sinom ) 50 gram

    * Kunyit 25 gram, iris tipis, sangrai sebentar

    * Asam jawa tanpa biji, 25 gram atau 75 ml air jeruk nipis

    * Air matang 100 ml

    * Gula jawa atau gula pasir 100 gram

    * Daun pandan 2 lembar

    * Air 1 liter

Untuk membuatnya, tahapannya adalah sebagai berikut :

   1.  Campur daun asam, kunyit, asam jawa dan 100 ml air matang. Haluskan dengan blender.

   2. Didihkan 1 liter air bersama gula dan daun pandan hingga gula larut.

   3. Campurkan rebusan air gula dengan campuran asam kunyit, aduk rata dan saring.

Untuk penyajian sinom ini , sesuaikan saja dengan keinginan anda. Jika ingin dingin anda bias menambahkan es. Hmmm, pasti segar ya. Takaran pada resep minuman  ini cukup untuk 5-6 gelas.

Selamat mecoba ya. Bagikan juga resep minuman ini untu kerabat anda^^.

Sumber : resepmasakanindonesia.info

Advertisements

Resep Minuman Kunyit Asam

resep minuman kunyit asemMungkin beberapa dari anda sangat membenci jamu karena rasa pahitnya. Tapi coba ubah pikiran anda karena ternyata tak semua jamu itu pahit loh. Salah satunya adalah kunyit asam yang justru meyuguhkan kesegaran dan tentunya kesehatan bagi tubuh anda. Tak percaya? Intip yuk resep minuman kunyit asem ini.

Manfaat jamu kunyit asam sudah diyakini turun-temurun oleh leluhur kita, terutama yang berasal dari jawa. Kunyit dan Asam merupakan ramuan alami berkhasiat yang berasal dari lingkungan keraton dan telah dikenal luas secara turun temurun dan digunakan oleh puteri-puteri keraton untuk menjaga kecantikkannya.

Khasiatnya semakin dikenal luas setelah adanya penelitian-penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa kunyit mengandung curcuminoid, zat anti oksidan yang efektif membantu menjaga kecantikan serta menghaluskan kulit, mengurangi bau badan, menjaga tubuh tetap ramping dan memperlancar haid. Sedangkan asam baik untuk menyegarkan tubuh dan memperlancar buang air besar.

Tertarik, berikut resep minuman untuk membuat kunyit asem. Bahan yang perlu anda siapkan yakni :

    * 1/2 Kg Kunyit

    * 1/4 Gula jawa

    * 1/2 Kg asam jawa

    * 2 Liter Air

    * Sepucuk Sendok teh garam

Untuk membuatnya, tahapannya adalah :

  1. Kunyit cuci bersih, kupas kulitnya dan parut. Selain diparut bisa juga diblender, tapi ingat pasti membuat blender anda berwarna kuning
  2. Saring hasil parutan  dan ambil airnya
  3. Rebus air perasan kunyit, masukkan asam, gula, garam. Aduk – aduk hingga mendidih
  4. Dinginkan. Kunyit asem siap untuk diminum

Untuk penyajiannya, bisa bervariasi. Bisa dinikmati dengan kondisi hangat atau dingin dengan menambahkan es batu yang telah diserut. Pasti segar. Kelebihan dari jamu ini, bisa disimpan di dalam lemari pendingin tetapi harus di dalam botol tertutup. Maksimal penyimpanan kurang lebih tiga hari.

untuk perempuan, konsumsi segelas kunyit asam tiap hari selain sehat juga bisa mempercantik kulit karena akan mengencangkan kulit dengan mencegah kerutan serta juga akan membuat warna kulit menjadi langsat.

Tuh kan, banyak sekali manfaatnya. Selamat mencoba ya….

Bagikan juga resep minuman ini untuk teman anda.