Blog Archives

Resep Minuman Es Tambring Khas Bali

Resep Minuman Es tambring BaliKeindahan Bali memang tak terelakkan. Tak heran bali sering dikatakan sebagai surga dunia dan negerinya para dewa. Keindahan panatai, budaya, keramahan penduduk, udara yang khas membuat bali tak terupakan. Tak heran, bukan hanya wisatawan domestik yang ramai-ramai berlibur ke bali tapi juga wisatawan asing.

Selain keindahan pantai dan keramahan penduduknya, Bali juga  punya potensi besar sebagai tempat wisata kuliner. Bali punya berbagai makanan dan minuman khas yang juga pastinya kan berkesan di lidah anda. Untuk makanan ada ayam betutu dan sate lilit. Untuk minuman, Bali punya es Tambring yang segar.

Untuk menikmati es tambring, tak harus ke Bali kok, yuk coba buat sendiri di rumah. Ini dia resep minumannya ditulis spesial untuk anda.

Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah :

  • 400 gram gula pasir
  • 75 gram asam jawa
  • 750 ml air
  • 1 butir telur ayam kampung, ambil putih telurnya saja
  • Air kelapa secukupnya
  • Kelapa muda, keruk dagingnya
  • Es batu, secukupnya

Cara membuat es tambring ini adalah sebagai berikut :

  • Membuat sirup : Rebus dalam satu wadah gula pasir,asam jawa, dan air hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan putih telur sambil diaduk-aduk hingga menggumpal dan dinginkan. Setelah itu saring.
  • Siapkan gelas saji, masukan sirup, tambahkan air kelapa, dan daging kelapa muda
  • Tambahkan es batu
  • Sajikan dingin, Es Tambring khas Bali siap diminum. Slurrp…

Takaran pada resep minuman ini untuk 8 gelas

Bagaimana?mudah kan?. Segaranya suasana Bali bisa tergambar dengan cita rasa Es Tambring yang segar ini. Rasa segar dan asam asam jawa tentunya membuat rasa Es Tambring ini unik dan eksotik. Apalagi dengan tambahan air kelapa dan daging kelapa muda yang akan membuat es Tambring ini. semakin enak. Dijamin semua pasti ketagihan. Ingin lagi dan lagi ^^

Yuk ah langsung praktikkan saja resep minuman ini daripada ngiler membayangkannya. Selamat Mencoba.

Sumber : http://www.resepkomplit.com

Advertisements

Resep Minuman Tamarin Punch

resep minuman tamarin punchTamarin Punch??

Mungkin anda bertanya minuman jenis apa ini. Yup, tamarin punch pada dasarnya adalah minuman tradisional  berbahan dasar asam jawa yang dikemas secara modern. Meskipun citarasa lokal, dijamin minuman ini tak kalah enak dengan minuman yang ada di kafe atau restoran mahal. Penasaran?, ini dia resep minumannya.

Bahan – bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • 1 block asam
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 2 kaleng sprite
  • 1 gelas air
  • Es batu secukupnya

Untuk membuatnya, berikut tahapannya :

  • Letakkan asam jawa yang sudah dipisahkan dari kulitnya ke dalam panci kecil. Gunakan garpu, tusuk-tusuk. Hal ini dilakukan agar biji dan daging asam jawa terpisah. Ssetelah terpisah, sisihkan isi asam jawa
  • Masukkan segelas air ke dalam panci, tambahkan asam jawa. Rebus hingga daging asam jawa melunak. Setelah lunak, angkat dan matikan kompor.
  • Setelah agak dingin, saring air rebusan asam jawa. Tekan-tekan asam jawa. Setelah itu, sisihkan ampasnya
  • Campurkan gula pasir ke dalam rebusan. Aduk-aduk hingga gula larut sempurna
  • Siapkan gelas saji, masukkan es batu , lalu tuangkan sari asam dan sprite. Aduk hingga merata.
  • Tamarin punch yang segar siap bisa disajikan

Mudah bukan resep minumannya? Untuk anda yang tidak menyukai sprite, anda bisa kok menggantinya dengan soda yang tawar. Tapi, agar manisnya lebih terasa, tambahkan gula lebih banyak. Untuk anda yang menginginkan minuman ini lebih bervariasai bisa juga menambahkan agar-agar yang dipotong kecil  atau nata de coco, atau bahan lain. Tergantung selera anda ^^.

Asam jawa yang segar dan kaya vitamin C ini rasanya sangat klop dipadukan dengan kesegaran minuman bersoda,terlebih dalam keadaan dingin. Pastinya minuman ini enak sekali untuk melepas dahaga anda. Jika anda menyajikannya untuk acara di rumah anda, dijamin pasti tak ada satupun yang menolak kesegaran Tamarin Punch ini. Hmmm, terbayang deh segarnya.

Daripada terbayang-bayangi terus oleh kesegarannya, yuk praktikkan langsung resep minuman ini^^.

Sumber : http://www.resep-masakan.net

 

Resep Minuman Sinom

Resep Minuman SinomJika anda ingin minuman segar dan sehat, kenapa tidak  coba untuk mengkonsumsi sinom. Sinom merupakan salah satu jenis jamu popular. Membayangkan jamu yang pahit dan tidak enak?, buang jauh-jauh pemikiran tersebut Karena sinom tentu saja sangat segar.

Di daerah jawa timur, sinom sering diminum sering disajikan sebagai minuman segar, bahkan dijual secara bebas layaknya es teh. Sinom ini ternyata meiliki banyak manfaat terutama untuk wanita. Sinom alias daun asam yang muda berkhasiat seperti kunyit asam, yaitu mengurangi sakit ketika haid, membersihkan darah, antibiotik, dan membuat kulit tampak bersih.

Selain itu, asam jawa yang juga merupkan komposisi utama dari minuman ini Bermanfaat untuk melancarkan buang air besar, memperbaiki peredaran darah, mengurangi nyeri haid, menghilangkan keputihan, melangsingkan tubuh, mencegah rambut rontok, dan sebagainya. Buah asam juga dapat digunakan untuk membersihkan barang yang terbuat dari logam dan kuningan. Minuman yang terbuat dari asam jawa juga terbukti baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Bagaimana membuatnya?, intip saja resep minuman berikut ini. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, yakni :

    *  Daun asam muda ( sinom ) 50 gram

    * Kunyit 25 gram, iris tipis, sangrai sebentar

    * Asam jawa tanpa biji, 25 gram atau 75 ml air jeruk nipis

    * Air matang 100 ml

    * Gula jawa atau gula pasir 100 gram

    * Daun pandan 2 lembar

    * Air 1 liter

Untuk membuatnya, tahapannya adalah sebagai berikut :

   1.  Campur daun asam, kunyit, asam jawa dan 100 ml air matang. Haluskan dengan blender.

   2. Didihkan 1 liter air bersama gula dan daun pandan hingga gula larut.

   3. Campurkan rebusan air gula dengan campuran asam kunyit, aduk rata dan saring.

Untuk penyajian sinom ini , sesuaikan saja dengan keinginan anda. Jika ingin dingin anda bias menambahkan es. Hmmm, pasti segar ya. Takaran pada resep minuman  ini cukup untuk 5-6 gelas.

Selamat mecoba ya. Bagikan juga resep minuman ini untu kerabat anda^^.

Sumber : resepmasakanindonesia.info

Resep Minuman Kunyit Asam

resep minuman kunyit asemMungkin beberapa dari anda sangat membenci jamu karena rasa pahitnya. Tapi coba ubah pikiran anda karena ternyata tak semua jamu itu pahit loh. Salah satunya adalah kunyit asam yang justru meyuguhkan kesegaran dan tentunya kesehatan bagi tubuh anda. Tak percaya? Intip yuk resep minuman kunyit asem ini.

Manfaat jamu kunyit asam sudah diyakini turun-temurun oleh leluhur kita, terutama yang berasal dari jawa. Kunyit dan Asam merupakan ramuan alami berkhasiat yang berasal dari lingkungan keraton dan telah dikenal luas secara turun temurun dan digunakan oleh puteri-puteri keraton untuk menjaga kecantikkannya.

Khasiatnya semakin dikenal luas setelah adanya penelitian-penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa kunyit mengandung curcuminoid, zat anti oksidan yang efektif membantu menjaga kecantikan serta menghaluskan kulit, mengurangi bau badan, menjaga tubuh tetap ramping dan memperlancar haid. Sedangkan asam baik untuk menyegarkan tubuh dan memperlancar buang air besar.

Tertarik, berikut resep minuman untuk membuat kunyit asem. Bahan yang perlu anda siapkan yakni :

    * 1/2 Kg Kunyit

    * 1/4 Gula jawa

    * 1/2 Kg asam jawa

    * 2 Liter Air

    * Sepucuk Sendok teh garam

Untuk membuatnya, tahapannya adalah :

  1. Kunyit cuci bersih, kupas kulitnya dan parut. Selain diparut bisa juga diblender, tapi ingat pasti membuat blender anda berwarna kuning
  2. Saring hasil parutan  dan ambil airnya
  3. Rebus air perasan kunyit, masukkan asam, gula, garam. Aduk – aduk hingga mendidih
  4. Dinginkan. Kunyit asem siap untuk diminum

Untuk penyajiannya, bisa bervariasi. Bisa dinikmati dengan kondisi hangat atau dingin dengan menambahkan es batu yang telah diserut. Pasti segar. Kelebihan dari jamu ini, bisa disimpan di dalam lemari pendingin tetapi harus di dalam botol tertutup. Maksimal penyimpanan kurang lebih tiga hari.

untuk perempuan, konsumsi segelas kunyit asam tiap hari selain sehat juga bisa mempercantik kulit karena akan mengencangkan kulit dengan mencegah kerutan serta juga akan membuat warna kulit menjadi langsat.

Tuh kan, banyak sekali manfaatnya. Selamat mencoba ya….

Bagikan juga resep minuman ini untuk teman anda.