Resep Minuman Es Jamur Kuping Putih

Siapa sih yang tak suka menyantap bahan makanan sarat protein Nabati yakni Jamur. Jamur bagi para vegetarian merupakan salah satu Primadona karena jika dimasak dengan pas maka rasanya akan menggantikan daging yang dihindari oleh para vegetarian.

Untuk kali ini, kita akan membuat resep minuman dengan bahan utama jamur. Jamur yang biasanya kita buat bahan masakan bias kok dibuat minuman.  Hmm, pasti aneh kan?. Jamur kok dibikin minuman. Tenang..karena jamur yang dipakai adalah jamur kuping putih.

Jamur kuping putih biasa disebut dengan Jelly fungi. Jamur ini memiliki tubuh buah yang berbentuk rumbai-rumbai tak beraturan berwarna putih dan sangat bening. Jamur ini sudah terkenal manfaatnya untuk hidangan pencuci mulut. Jamur ini juga sangat digemari karena teksturnya yang kenyal bak jelly. Selain itu, tentunya jamur ini sangat baik untuk kesehatan, yakni bias meredakan panas dalam.

Penasaran dengan resep minumannya? Langsung saja simak bahan-bahan apa saja yang anda butuhkan untuk membuat es jamur kuping ini. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

• 1 buah jamur kuping putih . Cuci lalu  rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat, tiriskan, potong-potong, sisihkan
• 10 sdm susu kental manis
• 10 sdm sirup leci
• 10 buah leci, bagi dua
• 1 bungkus agar-agar putih
• 700 ml susu cair
• 100 g gula pasir
• es batu secukupnya, serut.

 Setelah bahan-bahan siap, berikut cara membuat resep minumannya:

• Buat agar-agar. Campurkan agar dan gula pasir, aduk rata lalu tambahkan susu cair, aduk lagi hingga mendidih dan tuang ke dalam cetakan. Dinginkan. Setelah beku, potong kecil-kecil menyerupai dadu
• Siapkan gelas saji dan mulai sajikan. Susun jamur, agar-agar, dan lecy dalam gelas atau mangkuk saji.
• Tambahakn es yang telah diserut secukupnya
• Siram diatasnya dengan sirup leci dan sirup kental manis
• Es jamur kuping putih siap disajikan

 Tidak susah kan mempraktikkan resep minumannya. Selamat mencoba ya..

 Sumber : http://www.griyakuliner.com

 

 

 

Resep Minuman Es Kurma Jeli

Buah apa yang paling khas saat buah Ramadhan? Pasti ada sebagian anda yang menjawab buah kurma. Yup, buah kurma memang tak bisa dengan Ramadhan. Apalagi saat buka puasa kita disarankan untuk membuka puasa dengan makanan yang manis-manis.

Buah kurma selain enak rasanya juga terbukti bisa mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa. Biar semakin nikmat, yuk kita kreasikan buah kurma ini menjadi hidangan yang lebih nikmat dan lebih menggugah selera. Kreasi resep minuman kali ini adalah minuman Es Kurma jeli

Bahan-bahan resep minuman Es Kurama Jeli ini adalah sebagai berikut :

• Jeli bubuk 1/2 bungkus

• Gula pasir 75 gram

• Air 300 ml

• Esen melon 1/4 sendok teh

• Pewarna hijau secukupnya

• Nanas 1/2 buah, potong dadu

• Leci kaleng 100 gram

• Kurma 100 gram, buang bijinya, potong 2 bagian

• Pepaya 150 gram, potong kecil-kecil menyerupai dadu

• Air matang 750 ml

• Sirup melon hijau 200 ml

• Es Serut secukupnya

Setelah semua bahan tersedia, berikut cara membuatnya :

1. Campurkan jeli, gula, air 300 ml ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali.

2. Setelah matang, tambahkan essence melon dan pewarna hijau. Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras, lalu potong kecil-kecil menyerupai dadu.

3. Masukkan bahan pelangkap yakni kurma, nanas, leci, papaya serta jeli hijau di dalam gelas saji

4. Tuangkan air matang hingga gelas saji terisi penuh

5. Tambahkan es serut , tuangkan sirup melon d atasnya.

6. Es Jeli Kurma Segar siap diminum

Bagaimana?, terbayang kan nikmatnya. Apalagi perpaduan warna minuman ini yang ciamik. Semakin menggoda dan pastinya bisa menghilangkan dahaga setelah berpuasa seharian.

Selain untuk berbuka puasa, minuman ini juga bisa anda sajikan untuk acara-acara keuraga anda seperti risan atau pengajian di rumah anda. Tampilan segar dan mewahnya pasti membuat banyak orang tak bisa menolak suguhan minuman ini.

Daripada penasaran, yuk segera praktikkan resep minuman ini di dapur anda.

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info

Resep Minuman Es Sarang Burung

“Es Sarang Burung ???”

Mungkin sebagian dari anda yang belum pernah mengkonsusmi es ini akan merasa heran dan mengernyitkan dahi, sarang burung kok dijadikan minuman. Weits, jangan heran dulu. Es Sarang Burung bukanlah sarang burung yang dijadikan es, tapi bahan-bahan yang dipakai dalam resep ini nantinya menyerupai jerami sarang burung yang panjang dan terjalin.

Makin Penasaran?, yuk langsung simak saja resep minumannya.

Pertama, siapkan bahan-bahan berikut ini :

• 1 Kaleng Leci
• 2 sachet agar-agar putih
• 250 gr gula pasir
• 2 sdm biji selasih, rendam air
• 500 ml air
• Es batu secukupnya
• 250 gr gula untuk sirup
• 250 ml air untuk sirup

Penasaran bagaimana membuatnya, ini dia:

• Pertama yang harus dilakukan yakni membuat simpel sirupnya terlebih dahulu dengan merebus gula dan air hingga larut dan mendidih. Selama merebus, harus diaduk-aduk sesekali. Setelah mendidih matikan api dan angkat
• Kedua, buat sarang burungnya. Caranya, rebus 2 sachet agar-agar putih dengan gula dan 500 ml air, hingga mendidih. Lalu bekukan. Setelah beku serut agar-agar tersebut dengan parutan keju sehingga tampak memanjang
• Ketiga, siapkan gelas saji. Berikan agar-agar secukupnya, dan beberapa buah leci, serta es batu. Tambahakn juga 2 sendok simple sirup, beberapa kuah leci, serta satu sendok biji selash yang telah direndam.
• Es Sarang Burung Segar siap disantap

Nah, tidak sulit kan membuatnya. Jika anda suka anda bisa menambahkan beberapa tambahan seperti nata de coco, atau kolang-kaling. Intinya, tergantung selera anda dan keluarga anda.

Kesegaran minuman ini pas sekali disajikan saat cuaca terik, seketika dahaga anda pun langsung hilang, apalagi denga isi “sarang burung” dalam minuman ini, pastinya akan sedikit mengenyangkan. Biji selasihnya juga membuat minuman ini semakin nyaman di mulut. Hmm, sudah terbanyang enak dan segarnya.

Daripada terlalu lama membayangkan, langsung saja yuk coba resep minumannya.

Bagiakan juga resep minuman ini ke rekan-rekan anda. Semoga bermanfaat.

Sumber : http://dapurmlandhing.dagdigdug.com

Resep Minuman Jus Pisang Yoghurt

Siang-siang yang terik pas sekali jika minum jus. Resep minuman kali ini mengajak anda semua untuk membuat jus pisang yoghurt. Hmm, pastinya lezat dan bergizi ya.

Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan berikut :

    * 250 gr melon, potong menjadi beberapa bagian

    * 2 buah pisang ambon

    * 200 ml  plain yoghurt

    * 250 gr buah leci dalam kaleng

    * es batu secukupnya

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

   1. Siapkan blender dan gelas bertangkai, sisihkan.

   2. Blender pisang ambon, yogurt, dan leci.

  3. Tuangkan ke dalam gelas dan beri es batu, hias dengan ceri merah dan irisan jeruk.

   4. Sajikan dingin.

Resep minuman ini sesuai untuk takaran 4 gelas. Selain nikmat dan segar minuman  ini juga baik untuk anda yang diet. Selain itu kandungan masing-masing buah pada jus sini adalah :

Pisang mengandung vitamin A, B1, C, serta protein khususnya untuk kaum pria. Selain untuk membantu kesuburan kaum pria, ternyata buah pisang juga ampuh untuk kesehatan tulang karena kaya vitamin D.

Yoghurt mengandung probiotik, bakteri baik yang membantu proses pencernaan. Tak hanya enak, ternyata yoghurt juga memiliki manfaat lain yang jarang diketahui. Yoghurt juga baik untuk jantung sebab rendah lemak, bahkan bebas lemak. Mengonsumsinya dapat membantu menurunkan risiko terserang tekanan darah tinggi

Melon, banyak mengandung Vitamin A, B dan C serta mengandung protein, kalsium dan fosfor. Buah melon mempunyai daya diuretik yang sangat baik sehingga bisa menyembuhkan penyakit ginjal dan penyakit eksim yang parah dan akut.

Leci, mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Konsumsi 9 buah leci bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian anda. Selain itu, leci adalah sumber serat pangan (dietary fiber) yang lumayan. Sebab, setiap 100 gram buah leci, serat yang dimiliki sekitar 1,3 gram.

Wah ternyata minuman ini memiliki segudang manfaat ya.  Tak ada salahnya membagikan resep minuman ini kepada rekan anda.

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info

Resep Minuman Es Blewah Stroberi

Hmmm, es blewah stroberi. Dari namanya saja pasti anda sudah terbayang kan kesegarannya. Bagaimana tidak buah blewah segar dicampur dengan stroberi yang memiliki rasa yang asam manis pastilah menjadi perpaduan kesegaran yang komplit. Apalagi warna dua buah ini, oranye dan merah pastinya kan semakin menggugah selera.

Pasti tidak sabar kan untuk mencoba resep minuman segar ini, ayo kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu yakni :

• 1 buah blewah (520 gram) keruk memanjang
• 10 buah stroberi potong 3 bagian
• 1/2 kaleng leci potong 4 bagian
• 345 ml air leci
• 750 ml air
• 200 gram gula pasir
• 5 sendok teh air jeruk lemon
• 375 gram es batu

Untuk caranya, berikut tahapan membuatnya :

• Rebus air leci, air, dan gula pasir sampai larut. Ukur 1.200 ml.
• Angkat dan dinginkan. Masukkan blewah, stroberi, dan leci. Aduk rata.
• Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
• Sajikan dengan es batu.

Takaran resep minuman di atas bisa untuk 5 orang. Segar dan menggoda selera kan? Cocok sekali untuk sajian berbuka puasa, atau dibuat pada saat acara-acara keluarga seperti arisan. Selain segar minuman es blewah stroberi ini juga memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan.

Blewah yang segar ini, ternyata juga kaya akan sumber vitamin, mineral, energi, dan kaya fruktosa. Inilah sebabnya sangat dianjurakan untuk anda yang puasa mengkonsusmsi blewah sebagai pembuka saat berbuka puasa. Selain itu belewah mengandung antioksidan dan dapat mengurangi radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh.

Tak hanya di situ saja manfaat es blewah stroberi ini. Kandungan straberi juga mengandung banyak vitamin C yang sangat baik untuk menjaga imunitas tubuh anda sehingga bisa mencegah penyakit yang menghampiri tubuh anda. Selain itu, vitamin C juga bagus untuk menjaga kesehatan kulit anda. Oh ya, masih ada juga jeruk lemon dan leci dalam es ini yang juga tak kalah kandungan vitaminnya.

Wah, selain segar ternyata minuman ini sarat vitamin yang baik. Segera coba resep minuman ini dan sajikan untuk kelurga anda, dijamin pasti suka. Selamat mencoba.

http://www.sajiansedap.com