Resep Wedang Ronde

Jika anda pernah berjalan-jalan ke kota jogja baik di sekitaran Malioboro atau di Alun-alun kota Jogja,saat hari menjelang sore pasati banyak menemui gerobak-gerobak penjual wedang ronde. Wedang ronde memang minuman khas masyarakat jawa yang pas sekali rasanya jika dinikmati malam hari apalagi saat musim hujan. Menikmati wedang ronde bersama keluarga juga pastinya akan mencairkan suasana dan menimbulkan kesan yang hangat.

Wedang ronde yang di dalamnya terdapat jahe, selain nikmat ternyata juga bisa menghangatkan badan. Jahe juga bisa meredakan gejala influenza serta meredakan sakit kepala. Hmm, ternyata manisnya wedang ronde juga menyehatkan ya.

Jika anda tertarik untuk menyajikan wedang ronde untuk keluarga anda, tak perlu jauh-jauh pergi ke malioboro ata alun-alaun jogja karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan melihat resep minuman yang disajikan pada artikel berikut ini. Pembuatannya sangat mudah dan yang terpenting bahan-bahan untuk membuat resep minuman nikmat ini sangat terjangkau, sehingga bisa menghemat pengeluaran anda.

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu anda siapkan.

• Tepung Ketan 250 gram.
• Jahe 1 buah, memarkan.
• Sereh 2 btg, memarkan.
• Kacang goreng tanpa kulit.
• Air 1 lt.
• Gula pasir secukupnya.

Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut :

• Membuat wedang : Rebus air dengan gula, sereh dan jahe, sampai mendidih, matikan api.
• Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
• Dibagi 3 bagian satu tetap putih, yang satu bagian warnai merah sedikit, satu warnai hijau (daun suji dan daun pandan ditumbuk beri air sedikit disaring). Lalu bentuk sebesar biji kelereng.
• Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde masak sampai mengapung angkat.
• Masukkan bulatan ronde ke dalam air wedang

Agar semakin nikmat dalam penyajiannya tambahkan kacang goreng dalam wedang ini. untuk anda yang suka minuman dingin, wedang ronde ini bisa kok disajikan dalam bentuk dingin dengan menyimapnnya di lemari es atau ditambah dengan es batu saat penyajiannya. Selamat Mencoba resep minuman ini ^^

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info