Monthly Archives: June 2012

Resep Minuman Es Podeng

Resep minuman es podengKebahagiaan kecil adalah saat membuat orang lan bahagia, apalagi orang yang kita sayangi. Hmmm, pasti akan memberikan kesan yang mendalam. Nah, salah satu cara untuk membuat orang lain senang adalah dengan memberikan minuman manis yang kenikmatannya pasti akan membuat orang lain tersenyum.

Tertarik?, yuk kitacoba praktikkan Resep Minuman Es Podeng Spesial untuk orang-orang terkasih.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es podeng ini adalah :

  • 1 liter es puter kopyor
  • 1 buah alpukat, keruk daging buahnya
  • 50 gram biji mutiara
  • 50 gram kacang tanah,
  • 25 gram meises coklat
  • Mata nangka secukupnya, potong kecil-kecil
  • Susu kental manis

Untuk membuatnya sangat mudah, ini dia tahapannya :

  • Siapkan biji mutiara. Rebus biji mutiara hingga matang dan mengkilat. Setelah itu tiriskan,. Siram dengan air matang dingin, sisihkan
  • Kupas kacang tanah lalu sangrai hingga warna berubah menjadi kecoklatan, angkat. Setelah dingin, tumbuk kasar kacang tanah tersebut. Sisihkan
  • Siapkan gelas saji . susun pelengkap dengan urutan sebagai berikut, alpukat , biji mutiara, potongan nangka, lalu es puter.
  • Tambahakan susu kental manis, taburi dengan kacang dan meises.
  • Es podeng spesial siap disajikan dan disantap

Es puter sebagai bahan utama resep minuman  ini berbeda dengan es krim biasa. Es puter adalah es asli Indonesia yang berbahan dasar santan. Es puter ini memiliki rasa yang khas dan tentu saja Indonesia banget !. Nah, jika anda ingin mengganti es puter rasa kopyor dengan rasa lain seperti es puter rasa coklat, rasa nangka atau yang lainnya boleh-boleh saja. Sesuaikan saja dengan selera keluarga anda.

Selain disajikan untuk keluarga anda, anda bisa menyajikan es podeng ini di acara-acara khusus anda seperti arisan, pengajian, atau bahkan pernikahan. Bisa juga loh anda mulai buka usaha es podeng ^^.

Dariapada basa-basi, yuk segera saja praktikkan resep minuman ini dan bagilah kebahagiaan anda melelui es podeng ini. Simpel kan ?

Sumber: http://dapurpunyaku.blogspot.com

Advertisements

Resep Minuman Es Kurma Jeli

Resep Minuman Es Kurma JeliBuah apa yang paling khas saat buah Ramadhan? Pasti ada sebagian anda yang menjawab buah kurma. Yup, buah kurma memang tak bisa dengan Ramadhan. Apalagi saat buka puasa kita disarankan untuk membuka puasa dengan makanan yang manis-manis.

Buah kurma selain enak rasanya juga terbukti bisa mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa. Biar semakin nikmat, yuk kita kreasikan buah kurma ini menjadi hidangan yang lebih nikmat dan lebih menggugah selera. Kreasi resep minuman kali ini adalah minuman Es Kurma jeli

Bahan-bahan resep minuman Es Kurama Jeli ini adalah sebagai berikut :

• Jeli bubuk 1/2 bungkus

• Gula pasir 75 gram

• Air 300 ml

• Esen melon 1/4 sendok teh

• Pewarna hijau secukupnya

• Nanas 1/2 buah, potong dadu

• Leci kaleng 100 gram

• Kurma 100 gram, buang bijinya, potong 2 bagian

• Pepaya 150 gram, potong kecil-kecil menyerupai dadu

• Air matang 750 ml

• Sirup melon hijau 200 ml

• Es Serut secukupnya

Setelah semua bahan tersedia, berikut cara membuatnya :

1. Campurkan jeli, gula, air 300 ml ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali.

2. Setelah matang, tambahkan essence melon dan pewarna hijau. Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras, lalu potong kecil-kecil menyerupai dadu.

3. Masukkan bahan pelangkap yakni kurma, nanas, leci, papaya serta jeli hijau di dalam gelas saji

4. Tuangkan air matang hingga gelas saji terisi penuh

5. Tambahkan es serut , tuangkan sirup melon d atasnya.

6. Es Jeli Kurma Segar siap diminum

Bagaimana?, terbayang kan nikmatnya. Apalagi perpaduan warna minuman ini yang ciamik. Semakin menggoda dan pastinya bisa menghilangkan dahaga setelah berpuasa seharian.

Selain untuk berbuka puasa, minuman ini juga bisa anda sajikan untuk acara-acara keuraga anda seperti risan atau pengajian di rumah anda. Tampilan segar dan mewahnya pasti membuat banyak orang tak bisa menolak suguhan minuman ini.

Daripada penasaran, yuk segera praktikkan resep minuman ini di dapur anda.

Sumber : http://resepmasakanindonesia.info

Resep Minuman Jahe Merah Instan

resep minuman jahe merah instanAkhir-akhir ini kesadaran masyarakat untuk bergaya hidup sehat semakin meningkat. Salah satu cara yang bisa dilakuakn yakni mengkonsumsi bahan-bahan herbal yang sehat dan juga bisa mencegah berbagai macam penyakit. Salah satu bahan herbal yang sudah terbukti manfaatnya adalah jahe merah.

Jahe merah atau dikenal dengan nama ilmiah Zingiber officinale varietas rubrum berdasarkan bervagai kajian ilmiah memiliki banyak manfaat antara lain mengobati penyakit lambung, ginjal, memperbaiki fungsi limpa, mengahangatkan badan,menghilangkan pegal-pegal, sakit kepala,  menjaga kesehatan pencernaan dan lain-lain. Selain manfaatnya yang banyak, rasa jahe merah ini cukup enak dan wangi karena kandungan minyak atsirinya yang tinggi.

Jahe merah sebenarnya sudah lama di manfaatkan oleh masyarakat Indonesia. Lalu, bangsa arab diketahui pula juga sering mengkonsumsi jahe merah untuk menjaga kesehatan. Nah, anda jug atak mau kalah kan ? yuk bikin minuman yang menyehatkan yakni minuman Jahe merah. Untuk menikmatinya, kita bisa membuat bubuk jahe merah.

Penasaran? Ini dia resep minumannya. Persiapkan bahan-bahan ini ya :

  • 1 kg jahe merah
  • 2 kg gula pasir
  • 7 lembar daun pandan
  • 5 batang daun sereh
  • 10 lembar daun jeruk purut
  • 3 gelas air putih

Untuk membuat resep minuman ini , ini dia tahapannya :

  • Jahe merah dicuci dengan air hingga bersih, usahakan mencuci dengan air mengalir. Selanjutnya potong kecil-kecil rimpang tersebut
  • Potongan jahe tersebut selanjutnya diblender hingga halus. Untuk mempermudah proses, tambahkan dua gelas air putih. Setelah halus, saring dan buang ampasnya. Endapkan selama 20 menit dan endapan terpisah
  • Sembari menunggu jahe mengendap, rebus daun pandan, daun sereh, daun jeruk dengan segelas air putih. Biarkan mendidih hingga separuhnya. Saring.
  • Masukkan air blenderan jahe (buang endapannya) ke dalam rebusan. Tambahkan gula, masak dengan api kecil sambil diaduk. Masak hingga butiran gula berwarna kecoklatan dan halus
  • Bubuk jahe merah instana selanjutnya simpan dalam wadah tertutup.

Untuk menikmati  minuman jahe merah, anda bisa menambahkan air dingin atau hangat.

Resep minuman ini untuk jumlah banyak. Anda bisa mengurangi sesuai porsi yang anda inginkan. Selamat mencoba dan semoga resep minuman inii bermanfaat.

Sumber : http://nasehat-untukku.blogspot.coma

Resep Minuman Es Nangka Putri Mandi

es nangka putri mandiUnik, pasti itu yang terpikir sebagian anda ketika mengetahui nama resep minuman kita kali ini. Betul tidak?, yup, selain namanya yang unik, rasa minuman ini tak kalah unik dan pastinya enak. Daripada penasaran dan terlalu lama bas-basi, yuk langsung saja kita intip dan praktikkkan resep minuman es nangka putri mandi ini.

Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang anda butuhkan yakni sebagai berikut ;

  • 25 gram tepung kanji
  • 150 gram tepung ketan
  • 100 ml air
  • Pewarna makanan merah dan hijau
  • 3 gelas air
  • 2 lembar daun pandan, ikat

Isi :

  • 140 gram kelapa muda, parut panjang
  • ¼ sendok teh garam
  • 50 gram gula merah, sisir halus
  • 1 lembar daunn panjang
  • 10 mata biji nangka, potong kecil menyerupai dadu
  • 1 gelas santan yang telah dimasak
  • Susu kental manis secukupnya
  • Sirup pandan secukupnya

Untuk membuat minumannya, tahap pembuatannya dibagi menjadi dua yakni pembuatan isi minuman dan kuahnya.

  1. campurkan tepung ketan dengan tenpung kanji, tambahkan sedikit air, uleni hingga adonan halus
  2. bagai adonan menjadi dua, masing-masing beri warna hijau dan merah, aduk kembali hingga warna merata
  3. campurkan kelapa parut, garam, gula dan daun pandan. Masak hingga mengering dan biarkan dingin. Lalu selanjutnya buat bulatan dari kelapa yang disangrai tersebut menjadi bulatan-bulatn kecil seperti kelereng
  4. ambil 1 sdt adonan tepung ketan, pipihkan dan masukkan kelapa ke dalamnya, tutup dan rapatkan
  5. untuk rebusan bulatan ketan tersbut, didihkan 3 gelas air dan dua lembar daun pandan , rebus hingga mengapung lalu tiriskan
  6. tahap selanjutnya, sajikan bulatan ketan dengan potongan nangaka secara bersamaan dalam gelas saji. Selanjutnya, tambahkan potongan santan, es serut, susu kental manis dan sirup pandan
  7. minuman Es Nangka Putri Mandi siap dinikmati

Bagaimana, sudah terbayang kan nikmatnya minuman ini? Slurrp…Coba yuk resep minuman ini di dapur anda.

Sumber ;  http://anekaresepmasakan.info

Resep Minuman Es Krim Tapai Ketan Hitam

Resep Minuman Es Krim Tapai Ketan HitamSaat kumpul bersama keluarga merupakna saat –saat yang paling dinanti, oleh anda, suami anda dan tentu saja anak anda. Sebagai ibu rumah tangga tentunya anda ingin menjadikan acara kumpul keluarga ini berkualitas kan? Biasanya es krim adalah pilihan tepat  sebagai salaha satu kudapan yang digemari anak-anak anda.

Jika anda dan keluarga anda mulai bosan dengan es krim yang tersedia di pasaran, tak ada salahnya mencoba membuat sendiri es krim ala rumahan dari ketan hitam. Pastinya akan terasa lebih istimewa apalagi diracik dengan tangan sendiri. Tanpa basa basi yuk langsung kita intip resep minumannya nya.

Bahan-bahan  yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • 250 ml santan dari 200 g kelapa parut
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 60 g gula pasir
  • 50 g tapai ketan hitam
  • Roti tawar tanpa kulit, atau yang dibuang pinggirnya sebagai pelengkap
  • 1 butir kelapa muda, keruk

Untuk membuatnya, berikut tahapan resep minuman yang bisa anda ikuti :

  • Campurkan santan, lalu tepung maizena, garam sera gula pasir. Masukkan semua bahan ke panci, masak dan aduk perlahan hingga mendidih . Angkat, pindahkan ke wadah lain lalu dinginkan
  • Tahap selanjutnya adalah membekukan adonan. Caranya, adonan yang telah dimasak sebelumnya pindahkan ke wadah plastik atau stainless steel, lalu masukan ke dalam freezer selama dua jam atau lebih hingga setengah membeku dan bisa diaduk
  • Selanjutnya, keluarkan adonan tersebut, campurkan tapai ketan hitam . aduk secara manual atau dengan bantuan mixer hingga merata. Tuangka kembali ke dalam wadah, masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku. Pilih wadah yang dangkal agar lebih cepat membeku
  • Sebelum disajikan, keluarkan terlebih dahulu setengah jam sebelumnya agar lebih mudah dikeru. Untuk penyajiannya, siapkan gelas yang sudah diberi roti tawar yang sudah dipotong dadu, lalu masukkan es krim tape katan hitam. Setelah itu tambahkan kelapa muda dan potongan daun pandan agar semakin menarik.

Tidak susah kan resep minumannya?. Selamat mencoba !!

Sumber : http://m.hobimasak.info/