Resep Minuman Es Lidah Buaya Kopyor

“Kesehatan adalah harta yang paling berharga”.

Pasti anda sering mendengar pepatah di atas. Yakin deh, pasti semua setuju dengan pepatah d atas. Segudang uang juga tak akan berarti jika raga kita tidak sehat. Nah untuk  menjaga kesehatan tersebut, sebenarnya alam sudah menyediakan berbagai kekayaan yang memang diperuntukkan bagi umat manusia berupa hasil-hasil alam, salah satunya berupa sayuran dan buah.

Dari sekian banyak bahan alam yang bermanfaat, salah satu yang bisa kita manfaatkan adalah lidah buaya. Lidah buaya ini adalah tanaman yang sudah banyak dimanfaatkan untuk kesehatan dan kecantikan.  Hal ini karena berdasarkan hasil penelitian, lidah buaya terbukti mengandung zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh seperti asam amino , karbohidrat, lemak, enzim, hormon, dan lainnya.

Kandungan lidah buaya yang komplit ini membuat lidah buaya memiliki beragam fungsi yakni antibiotic, antiseptic, antikanker, antivirus, antijamur, antiinfeksi, antiperadangan, antipembengkakan, anti parkonson. Wah  banyak kan manfaatnya?.

Untuk mendapatkan manfaat lidah buaya ini banyak sekali yang bisa dilakukan, mulai dari mengkonsumsi lidah buaya secara langsung, diolah menjadi minuman kesehatan, dibuat teh, dibuat masker, atau juga di masa dengan cara yang nikmat.

Salah satu cara nikmat untuk menikmati manfaat lidah buaya dalah dengan membuat es. Penasaran?. Yuk langsung lihat saja resep minumannya.

Nah tahap pertama dalam membuat resep minuman ini adalah  siapkan dulu bahan-bahannya sebaga berikut :

• 300 gram daging lidah buaya
• 1 liter air
• 5 sdm madu
• 1 butir kelapa kopyor

Tahap kedua, yakni membuatnya. Ikuti tahapan mudahnya  sebagai berikut :

• Kupas kulit lidah buaya, selanjutnya cuci hingga bersih dan tidak berlendir. Potong-potng kecil seukuran dadu. Rebus lidah buaya sebentar
• Keruk daging kelapa kopyor
• Siapkan wadah.  Masukkan lidah buaya, daging kelapa kopyor, madu, dan air ke dalam wadah.
• Simpan d lemari es, biarkan hingga dingin.
• Sajikan ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu
• Es lidah buaya sehat siap disantap.

Takaran pada resep minuman ini adalah untuk  6 porsi.  Selamat mencoba.

Sumber :  http://www.femina.co.id/

Resep Minuman Es Lidah Buaya

Sudah tak disangkal lagi bahwa lidah buaya sangat baik untuk kesehatan. Berbagi produk baik itu obat, produk kecantikan, perawatan kulit, perawatan rambut banyak yang menyertakan lidah buaya dalam kandungan produknya karena memang banyak sekali manfaat dari lidah buaya ini.

Jika dikonsumsi langsung, lidah buaya bisa berfungsi sebagai detoks yang menyingkirkan racun-racun dalam tubuh kita dan baik untuk memperbaiki penyakit-penyakit terkait pencernaan.

Untuk menikmati lidah buaya dengan cara nikamat dan segar, yuk intip resep minuman es lidah buaya berikut ini, yakni :

• 1 pelepah lidah buaya berat 1 kg

Bahan rendaman lidah buaya :

• 1 liter air
• 1 sdm air kapur sirih
• 1/4 sdt garam

Syrup :

• 350 gram gula pasir
• 750 ml air
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 2 lembar daun pandan, sobek-sobek

Untuk membuatnya, berikut tahapannya:

1. Agar lidah buaya enak dimakan, rendam terlebih dahulu daun lidah buaya dalam 1 liter air yang telah dicampur air sirh dan garam
2. Kupas pelepah lidah buaya, selanjutnya potong-potong skecil-kecil menyerupai dadu atau sesuai selera anda
3. Didihkan air dan rebus daging idah buaya yang telah dipotong sebelumnya selama 10 menit.
4. Buat cairan sirupnya, yakni masak air bersama gula pasir, vanili bubuk dan daun pandan, setelah mendidih masukkan daging lidah buaya, masak sebentar, angkat dan hilangkan uap panasnya, simpan dalam lemari pendingin.
5. Untuk menyajikannya, Siapkan gelas, beri es batu tuangkan syrup dan isiannya, sajikan segera.

Takaran pada resep minuman ini cocok untuk 6 gelas. Sedikit resep untuk anda agar lidah buaya yang disajikan semakin nikmat yakni rendam lidah buaya yang disajikan ke dalam sirup terlebih dahulu selama kurang lebih dua jam agar sirop meresap ke dalam daging lidah buaya.

 Tertarik mengikuti resep minuman ini? jangan ragu praktikkan di rumah, toh sangat simpel kan pembuatannya. Selamat mencoba.

Sumber : riskianawulan.wordpress.com