Resep Minuman Es Jamur Kuping Putih

resep minuman jamur kuping putihSiapa sih yang tak suka menyantap bahan makanan sarat protein Nabati yakni Jamur. Jamur bagi para vegetarian merupakan salah satu Primadona karena jika dimasak dengan pas maka rasanya akan menggantikan daging yang dihindari oleh para vegetarian.

Untuk kali ini, kita akan membuat resep minuman dengan bahan utama jamur. Jamur yang biasanya kita buat bahan masakan bias kok dibuat minuman.  Hmm, pasti aneh kan?. Jamur kok dibikin minuman. Tenang..karena jamur yang dipakai adalah jamur kuping putih.

Jamur kuping putih biasa disebut dengan Jelly fungi. Jamur ini memiliki tubuh buah yang berbentuk rumbai-rumbai tak beraturan berwarna putih dan sangat bening. Jamur ini sudah terkenal manfaatnya untuk hidangan pencuci mulut. Jamur ini juga sangat digemari karena teksturnya yang kenyal bak jelly. Selain itu, tentunya jamur ini sangat baik untuk kesehatan, yakni bias meredakan panas dalam.

Penasaran dengan resep minumannya? Langsung saja simak bahan-bahan apa saja yang anda butuhkan untuk membuat es jamur kuping ini. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

  • 1 buah jamur kuping putih . Cuci lalu  rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat, tiriskan, potong-potong, sisihkan
  • 10 sdm susu kental manis
  • 10 sdm sirup leci
  • 10 buah leci, bagi dua
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 700 ml susu cair
  • 100 g gula pasir
  • es batu secukupnya, serut.

 Setelah bahan-bahan siap, berikut cara membuat resep minumannya:

  • Buat agar-agar. Campurkan agar dan gula pasir, aduk rata lalu tambahkan susu cair, aduk lagi hingga mendidih dan tuang ke dalam cetakan. Dinginkan. Setelah beku, potong kecil-kecil menyerupai dadu
  • Siapkan gelas saji dan mulai sajikan. Susun jamur, agar-agar, dan lecy dalam gelas atau mangkuk saji.
  • Tambahakn es yang telah diserut secukupnya
  • Siram diatasnya dengan sirup leci dan sirup kental manis
  • Es jamur kuping putih siap disajikan

 Tidak susah kan mempraktikkan resep minumannya. Selamat mencoba ya..

 Sumber : http://www.griyakuliner.com

 

 

 

Advertisements

Resep Minuman Asinan Sayur Bogor

Resep Minuman Asinan SayurIngin menyantap kudapan yang segar-segar? Pas sekali rasanya jika kita membuat asinan. Makanan khas bogor ini sangat terkenal akan rasa khasnya yakni segar, asam-asam pedas

Pada dasarya asinan merupakan makanan sejenis acar karena prinsip pembuatannya mirip proses pembuatan acar  yakni dengan cara penggaraman atau pengasaman melalui cuka. Makanan ini juga sedikit menyerupai rujak karena bahan-bahan penyusunannya mirip seperti rujak.

Terdapat dua jenis asinan yakni asinan sayur dan asinan buah. Sesuai namanya, asinan buah bahan utamanya adalah buah yang segar, dan asinan sayur terbuat dari sayur yang sehat. Pada kali ini kit akan membuat asinan sayur yang pastinya segar.

Untuk membuat resep minuman asinan sayur ini, bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :

  • Sawi asin khusus asinan. Cuci hingga bersih dan potong halus-halus
  • Taoge, cuci dan buang akarnya
  • Tahu, cuci dan rebus lalu potong kecil-kecil
  • Mentimun, cuci dan potong kecil-kecil
  • Kol, cuci dan iris tipis
  • Kacang goreng
  • kerupuk

Sedangkan untuk kuahnya, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :

  • 350 gr cabai merah keriting, cuci bersih dan blender kasar
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Cuka secukupnya

Setelah bahan-bahannya sudah siap, berikut cara untuk membuat resep minuman yang segar ini :

  • Rebus semua bahan kuah  cuka hingga mendidih . Setelah mendidih angkat dan dinginkan.
  • Siapkan wadah, tuangkan kuah. Masukkan potongan sayur kecuali kacang goreng ke dalam kuah dan aduk perlahan
  • Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan sayur dan kuah asinan.
  • Tambahkan kacang dan kerupuk
  • Asinan sayur bogor yang segar dan sehat siap disajikan

Gampang dan sehat kan?  Asinan sayur ini pas sekali untukkudapan atau makanan selingan bagi anda yang sedang diet. Serat yang tinggi pada sayuran membuat perut anda kenyang dalam waktu yang lama.

sumber : http://carapedia.com/asinan_bogor_info432.html

Resep Wedang Ronde Karamel

wedang ronde karamelRonde adalah minuman khas tanah jawa yang digemari oleh masyarakat luas dan paling nikmat dinikmati pada saat cuaca dingin atau mudim hujan. Anda penggemar ronde pastilah tak asing lagi dengan rasa khas wedang ronde yang kaya rempah dan menghangatkan tubuh.

Agar wedang ronde kegemaran anda semakin terasa nikmat, kita bisa mengkreasikan wedang ronde dengan gula caramel yang akan bias meningkatkan rasa dan aroma yang enak. Pasti wedang ronde ini akan jadi kegemaran keluarga anda.

Untuk membuat resep minuman wedang ronde special plus caramel ini berikut bahan-bahan yang anda perlukan.

 Bahan caramel :

  • 75 gram gula pasir
  • 50 gram gula merah
  • 100 ml air panas

 Bahan Kuah

  • 1000 ml air
  • 150 gram jahe, kupas, baker dan memarkan
  • 50 gram gula pasir
  • Garam secukupnya

 Bahan bola-bola ketan ronde

  • 200 gram tepung ketan
  • 15 gram tepung sagu
  • 1 sendok the gula bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 175 ml air hangat
  • 2 tetes pewarna makanan hijau
  • 2 tetes pewarna merah

 Bahan taburan :

½ sendok the wijen siap pakai atau goreng terlebih dahulu

Setelah bahan-bahannya siap, berikut cara membuat resep minumannya :

  • Buat terlebih dahulu bola-bolanya. Aduk tepun ketan, tepung sagu, garam, dan kapur sirih. Uleni sambil tuangi air hangat hingga licin dan kalis. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 3 bagian dan tambahkan pewarna merah, hijau dan putih.
  • Buat adonan menjadi bentuk bulat.
  • Siapkan air mendidih dan masukkan bola-bola iu hingga matang dan terapung. Tiriskan
  • Untuk caramel, campurkan gula pasir dan gula merah hingga meleleh, tuangi air panas hingga larut.
  • Untuk membuat kuah, rebus semua bahan-bahan kuah dan tambahkan caramel serta aduk hingga harum. Sisihkan rempah-rempah dengan saringan
  • Masukkan bola-bola ketan yang sudah dibuat
  • Siapkan gelas saji, masukkan bola-bola dan kuah serta taburkan wijen

 Hmm, nikmat kan. Selamat mencoba resep minuman ini ya ..

Resep Minuman Iced Caramel Macchiato ala Starbucks

iced Caramel macchiatoUntuk anda yang suka nongkrong di kedai kopi modern, pasti tak akan melewatkan Starbucks. Di Indonesia, kedai kopi modern starbuck sangatlah tersohor dan jadi  langganan tempat nongkrong para kaum eksekutif di kota-kota besar.

Selain tempatnya yang cozy,  Kedai kopi modern tersebut menyajikn aneka kopi yang cukup nikmat dan membuat ketagihan. Untuk anda penggemar kopi, pastilah akan meluangkan banyak waktu dan tentu saja uang untuk menikmati sajian kopi-kopi nikmat ala Starbucks tersebut.

Untuk menyiasati kondisi kantong yang dipastikan akan terus menipis jika terlalu sering nongkrong di kedai kopi ini , yuk kita membuat sendiri kopi nikmat ala Starbucks yakni Iced Caramel Macchiato.

Pengen tahu rahasia resep minumannya?, ini dia. Langkah pertama yakni siapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut :

  • sirup vanilla secukupnya
  • 2 cangkir air
  • 1 ½ cangkir gula pasir
  • ¾ sendok teh esens vanilla
  • ½ cangkir kopi espresso
  • 1 liter susu dingin
  • 4 sendok makan sirup karamel
  • 4 buah es batu
  • whipped cream secukupnya

untuk membuat resep minumannya, ini dia tahapannya :

  • pertama, seduh terlebih dahulu kopi espresso
  • kedua, tambahakan dua sendok makan sirup vanilla ke dalam gelas yang berukuran 2 liter. Penuhi gelas tersebut 3/5-nya dengan susu dingin, lalu tambahkan es batu. Aduk rata.
  • Secara perlahan-lahan, campurkan kopi espresso di atas  es batu. Untuk mengetes rasanya, icipi dulu separuh gelas
  • Jika rasanya sudah pas, tambahkan whipped krim sebagai topping dan sirup caramel di atas whipped krim.

Hmmm, ternyata tidak sulit kan membuat minuman berkelas ala kedai kopi mahal. Selain kita dapat menyesuaikan sendiri perpaduan rasa yang pas bagi mulut kita, kita juga bisa dapat menghemat pengeluarn kita. Tunggu apa lagi.

Yuk praktikkan resep minuman ini dan sajikan untuk teman-teman anda.

Sumber : http://reseprecipe.com

 

 

 

Resep Minuman Kopi Jeruk

Resep Minuman Kopi JerukPada resep minuman kali ini, kita kan membuat wedang kopi jeruk. Kopi dicampur jeruk memang agak aneh kedengarannya, tapi dijamin anda yang pernah mencoba minuman ini akan ketagihan. Seperti apa ya rasanya, daripada penasaran yuk intip bahan-bahan apa saja dan bagaimana cara membuat minuman ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep minuman adalah sebagai berikut :

  • 500  ml air
  • 4 butir cengkih
  • 1 buah jeruk lemon, kupas kulitnya
  • ½ buah jeruk manis, kupas kulitnya
  • 2 sdt kopi bubuk instant
  • 5 sdm gula pasir halus

Untuk membuatnya, berikut tahapan yang harus anda lakukan :

  • Didihkan air bersama cengkih, angkat
  • Masukkan kulit jeruk lemon, kulit jeruk manis, kopi, dan gula pasir. Campurkan hingga larut
  • Siapkan gelas saji, tuangkan dan sajikan.

Kulit jeruk yang biasanya menjadi limbah ternyata tidak hanya menambahkan aroma yang nikmat pada minuman ini, tetapi juga ternyata memiliki banyak manfaat rahasia. Dinataranya untuk pengobatan. Kandungan vitamin C yang tingggi pada kulit jeruk kaya akna antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas.

Data lain hasil penelitian yang dilakukan di University of Arizona pada 470 laki-laki dan perempuan, diketahui bahwa pada kulit jeruk mengandung Limonene yang merupakan senyawa kimia yang efektif menangkal kanker kulit. Yang cukup membahayakan. Senyawa ini mampu melawan molekul senyawa yang tidak stabil akibat radiasi dan merusak tubuh (radikal bebas).

Nah, sekarang sudah tahu kan manfaat kulit jeruk ini? tunggu apalagi segera dapatkan manfaat kulit jeruk ini dengan menyajikan minuman ini.

Minuman yang hangat dan menyegarkan ini pas sekali untuk disajikan di tengah keluarga anda pada malam dan pas sekal rasanya disajikan saat hujan. Minuman ini juga merupakan salah satu alternative bagi anda penyuka kopi yang ingin menikmati kopi dengan cara yang unik dan berbeda tapi tetap nikmat.

Selamat mencoba resep minuman ini ya..

Sumber : http://www.herbal.web.id

 

 

 

Resep Minuman Jus Kulit Manggis

resep minuman jus kulit manggisBuah manggis merupakan buah asli daerah tropis yang banyak dicari. Manggis sangat nikmat dimakan langsung dan terkenal dengan kandungan gizinya yang tinggi. Selain daging buahnya yang nikmat, ternyata manggis juga sangat bermanfaat kulitnya karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Untuk membuat resep minuman jus kulit manggis yang sangat berkhasiat ini caranya sangat mudah. Pertama siapkan bahan-bahannya sebagai berikut :

  • 4 buah manggis kualitas bagus
  • Gula aren secukupnya
  • 2 gelas air matang
  • Madu secukupnya, sesuai selera
  • Es batu secukupnya

Untuk membuat  resep minuman jus ini, tahapannya adalah sebagai berikut :

  • Belah buah manggis menjadi dua
  • Kerok bagian kulit manggis dengan menggunakan sendok. Untuk menghindari rasa jus yang pahit, hindari mengerok bagian kulit yang berwarna hitam atau ungu
  • Masukkan kerokan ke dalam blender
  • Tambahkan air matang dan gula aren
  • Tambahkan madu dan es batu secukupnya
  • Blender semua bahan agar tercampur halus
  • Siapkan gelas saji, tungkan hasil blenderan dan hidangkan.

Selain nikmat, minuman ini memiliki banyak manfaat. Warna ungu pada buah ini kaya akan antioksidan yang berupa xanthone. Xanthone merupakan zat yang terdapat pada kulit buah manggis. Xanthone ini memiliki manfaat antiflmasi serta dapat menangkal radikal bebas yang merupakan penyebab kanker dan berbagai penyakit regenerasi lainnya.

  • Member tenaga
  • Mencegah penyakit urat saraf
  • Mencegah kegelisahan
  • Mencegah penyakit Alzheimer
  • Anti tumor dan kanker
  • Meningkatkan imunitas
  • Mencegah penuaan
  • Mencegah infeksi jamur
  • Mencegah penyakit jantung
  • Mencegah penyakit kulit

Selain mencegah penyakit di atas, masih banyak lagi manfaat dari kulit manggis ini. Banyaknya manfaat kulit manggis ini pasti akan membuat anda semakin terdorong untuk membuat jus yang sehat sekaligus nikmat ini kan.

Yuk langsung praktikkan resep minuman ini di dapur anda. Selamat mencoba ^^

Sumber : http://masakanmama.com

 

 

 

Resep Minuman Wedang Tahu

resep minuman wedang-tahuWedang Tahu?, anda yang mendengarnya pasti aneh. Tahu kok dibikin minuman…pasti itu yang ada di benak sebagian dari anda. Jangan salah, bahan tahu yang dimaksudkan di sini bukan tahu yang biasa kita makan, tapi lebih ke jenis minuman sari kedele.

Bahan-bahan yang anda butuhkan untuk membuat resep minuman  ini adalah sebagai berikut :

  • 1 liter susu kacang kedelai
  • 125 gram gula pasir
  • 4 gram agar-agar putih bubuk, dicairkan dengan 50 ml air
  • ½ sdt garam

Untuk kuah jahenya, bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :

  • 250 gram gula pasir
  • 100 gram gula merah
  • 1 liter air
  • 150 gram jahe, cuci, kupas, dan memarkan
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 cm kayu manis
  • 3 buah cengkeh
  • ½ sendok the garam

Setelah bahan-bahan siap, berikut cara membuatnya :

  • Untuk membuat susu kacang kedelai anda bisa membelinya langsung atau membuatnya dari 250 gram kedelai, rendam hingga mengembang, blender dengan air 1 liter kemudian saring
  • Rebus air kedelai hingga mendidih  lalu tambahkan agar-agar , gula, dan garam. Biarkan mendidih, angkat lalu sisihkan
  • Rebus gula merah bersama gula pasir, jahe, kayu manis, cengkih, dan garam serta gula  hingga  larut  serta beraroma. Saring
  • Untuk penyajiannya, siapkan  gelas saji . ambil kembang tahu dengan sendok besar. Masukkan dalam gelas dan tuangkan kuah jahe. Sajikan dalam keadaan hangat.
  • Wedang Tahu siapa disantap

Minuman ini pas sekali dinikmati saat cuaca dingin apalagi saat hujan. Pasti bisa menghangatkan badan. Oh ya selain itu kedelai juga banyak manfaatnya. Kandungan antioksidan dalam kedelai dipercaya dapat menangkal radikal bebas yang merupakan pemicu berbagai penyakit dan penuaan dini. Jadi, minum wedang tahu yang nikmat ini bisa juga membuat anda awet muda.

Langsung saja yuk praktikkan resep minumannya.

Sumber : http://ragamresep.blogspot.com

Resep Minuman Jus Brokoli Buah

resep minuman jus-brokoliSayuran sebagai bahan minuman? Hmm, kenapa enggak. Pasti sebagian dari anda membayangkan rasa minuman yang langu. Tapi, tepiskan dulu anggapan itu karena resep minuman berbahan saturan kali ini nikmat dan pasti tak langu.

Bahan yang kita gunakan adalah brokoli. Agar tidak langu kita tambahkan brokoli ini dengan buah-buahan dan tambahan lainnya.  Langsung saja yuk kita intip bahan apa saja yang kita butuhkan untuk membuat resep minuman ini ya..

Bahan-bahan :

  • 100 gram brokoli, cuci, lalu seduh dengan air panas hingga matang
  • 150 gr ketimun jepang
  • 200 gram melon
  • 4 sdt air jeruk lemon
  • 300 gram es serut
  • 3 sdm gula pasir
  • 75 ml air panas

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

  • Larutkan gula dan air panas
  • Blender semua bahan yakni brokoli, ketimun, melon, air jeruk, es serut, dan air gula
  • Siapkan gelas saji, tuang hasil blenderan tersebut.

Minuman ini, mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh anda yakni sebagai berikut :

  • Meningkatkan daya kerja otak. brokoli mengandung senyawa yang mirip dengan obat-obatan penyakit Alzheimer.
  • Mengatur  kadar gula darah. Penderita diabetes sangat disarankan untuk mengkonsumsi brokoli karena brokoli mengandung chromium yang dapat mengandung tingkat gula darah
  • Menetralkan  zat penyebab kanker. Brokoli mengandung Sulforaphan yang membantu menetralkan zat karsinogenik yang merupakan penyebab kanker. Selain itu, brokoli juga mengandung betakatoten yang mencegah kanker usus besar, payudara, paru-paru, dan beberapa jenis kanker lainnya.
  • Mengurangi resiko terkena gangguan stroke dan jantung
  • Menjaga keseimbangkan dalam usus besar
  • Memelihara kepadatan tulang serta mencegah cacat pada bayi
  • Menyembuhkan anemia

Deretan manfaat brokoli ini pasti membuat anda tak ragu kan untuk segera membuat minuman ini. Praktekkan langsung yuk resep minuman ini di dapur anda.

Sumber : http://poliklinik.ipdn.ac.id

 

 

 

Resep Minuman Jus Jeruk Jahe Madu

jus jeruk jahe maduSiapa sih yang tak tahu madu apalagi manfaatnya. Dari sejak dulu, madu memang sudah digunakan untuk kesehatan dan kecantikan. Bahkan  rahasia kecantikan Cleopatra disebut-sebut salah satunya adalah madu.

Manfaat madu ini juga dicantumkan dalam kitab suci umat Islam. Dikatakan bahwa “” Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. “ .

Beberapa manfaat madu untuk kesehatan salah satunya adalah sebagai berikut :

  • Madu mengandung antioksdan yang sangat tinggi sehingga tubuh terjaga dari radikal bebas. Hal antioksidan ini membuat tubuh Anda lebih sehat, terhindar dari penyakit dan terlihat lebih awet muda. Hmm, siapa yang tak mau awet muda..
  • Madu memiliki indeks glikemik rendah. Oleh sebab itu, madu baik untuk anda yang sedang berusaha menurunkan LDL dalam tubuh
  • Madu bisa menghaluskan kulit. Asam glukonat dan asam organik ringan lainnya yang terdapat dalam madu dapat melonggarkan ikatan sel-sel kulit mati sehingga mempercepat regenerasi, mengurangi keriput dan garis penuaan, menyeimbangkan minyak, dan meningkatkan elastisitas kulit. Madu juga mengandung gula dan asam amino yang membantu mempertahankan kelembaban kulit.

Nah, manfaat madu ini bisa anda sajikan untuk keluarga anda dalam minuman yang nikmat dan tentunya menyehatkan yakni Jus Jeruk Jahe Madu. Untuk membuat resep minuman yang segar dan menyehatkan ini, siapkan bahan-bahan sebagai berikut :

  • 6 buah jeruk peras
  • 1 sdm jus lemon segar
  • 2 sdt jahe segar, kupas, cuci lalu parut halus
  • 2 buah pisang
  • ¼ cangkir madu mentah
  • Es batu secukupnya

Untuk membuat resep  minuman ini, berikut cara membuatnya :

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender hingga halus
  • Siapkan gelas saji, sajikan dingin.

Mudah kan membuatnya? Tunggu apalagi sajikan resep minuman ini untuk keluarga anda. Selamat mencoba.

Sumber : http://www.dunia-ibu.org/

 

 

 

Resep Minuman Rainbow Cocktail

resep minuman rainbow cocktailWarna-warna pelangi saat ini sedang tren dipakai untuk kuliner. Salah satunya rainbow cake yang saat ini sedang in. warna-warna pelangi ini selain menarik dipandang mata juga secara signifikan akan meningkatkan nafsu makan anda terhadap hidangan ini.

Selain dibuat cake, warna-warna pelangi ini juga bisa anda buat minuman. Selain segar warna-warna ini pasti akan membuat banyak orang tak sabar untuk menikmatinya. Penasaran? Yuk kita membuat Rainbow Koctail.

Untuk membuat resep minuman ini berikut, persiapkan bahan-bahan yang bisa anda gunakan :

  • 1 buah apel malang
  • 1 buah naga merah
  • 10 buah stroberi segar, potong-potong menjadi 4 bagian
  • ½ bagian buah melon
  • 1 kaleng buah leci
  • 1 potong buah peach
  • 200 gram jeruk mandarin kaleng
  • 1 buah kiwi
  • 600 ml air soda
  • 200 ml sirup vanilla
  • Es batu secukupnya

Nah setelah semuanya siap, berikut tahapan membuat resep minumannya :

  • Kupas apel, lalu potong kecil-kecil berbentuk dadu. Selanjutnya, rendam dalam air agar apel tetap segar.
  • Potong buah naga dan buah kiwi menjadi bentuk dadu
  • Potong melon  dan buah peach menjadi bentuk dadu.
  • Campurkan air soda dengan sirup vanilla, aduk rata. Masukkan buah-buahan yang telah dipotong, masukkan buah-buahan dan aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin.
  • Siapkan gelas saji, tambahkan es batu. Sajikan dalam kondisi dingin.

aneka buahnya selain segar  dan beraneka warna yang bisa meningkatkan selera makan, pastinya juga bermanfaat dan kaya akan nutrisi. Jadi, segarnya bisa menyehatkan. Apalagi, gulanya tanpa pemanis buatan.  Resep minuman ini cocok sekali untuk anda sajikan dim omen-meomen pentinga anda seperti pengajian, arisan atau reuni. Minuman ini pasti berkesan mewah dan nikmat pastinya.

Oh ya, tips untuk anda. Rendam apel dalam air yang sudah dicampur lemon agar selalu segar dan tidak berwarna kusam.

Tunggu apalagi, coba praktikkan resep minuman ini di dapur anda ya. Selamat mencoba.

Sumber : tabloidnova.com